材料:
1. 鳕鱼片或鳕鱼块
2. 盐
【微波炉烤鳕鱼的做法】3. 黑胡椒粉
4. 葱姜蒜
5. 老抽
6. 清水
7. 蒸鱼豉油
做法:
1. 把鳕鱼片或块洗净后,抹上适量的盐和黑胡椒粉 。
2. 葱姜蒜洗净和剁碎备用 。
3. 把鳕鱼放入微波炉专用的玻璃容器中,加适量的老抽和少许的清水,点缀在鱼块或鱼片周围 。
4. 将葱姜蒜均匀地撒在鳕鱼上 。
5. 在微波炉中以高火加热5-6分钟 。
6. 烤好后,淋上蒸鱼豉油即可上桌食用 。
温馨提示:
1. 复合微波炉烤鳕鱼时间要根据鱼的大小和具体微波炉功率而定,务必谨慎调整时间 。
2. 烤鳕鱼时不要加太多水,只需适量即可 。
3. 可以根据个人口味的不同,加入适量的辣椒和其它调味料,以增添口感 。
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