因为每天吃1个西红柿，7天白成一道光？
原创 知妹 腾讯医典她知
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各位爱美的小仙女们 ， 假如有一种“美白方法” ， 不打针、不吃药、花钱少 ， 只靠吃某种食物就行 ， 你想不想试试？
如果再加上“网红亲测有效” ， 还有对比图 ， 你会不会马上行动 ， 一秒入坑？
“每天一个西红柿 ， 7天白成一道光”
“西红柿不输美白丸”
“一颗西红柿 ， 白一个夏天”
……
西红柿就是这样一个神奇的存在 。 这几年 ， 它打败了柠檬水、牛奶、芦荟 ， 成为美白护肤新宠 。
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（来源：某体验分享网站）
西红柿真有这么神吗？暴躁小医生马上来破解！
要回答西红柿能不能美白 ， 先得了解“人为啥会被晒黑” 。
一个人肤色的深浅 ， 跟体内黑色素含量密切相关 。 其中 ， 酪氨酸酶是人体合成黑色素的关键物质[1] 。
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（来源：自己做的）
阳光中的紫外线会让这个反应加剧 ， 这就是人被晒黑的全过程 。
接下来 ， 我们看看“西红柿美白”的传说 ， 究竟有没有道理 。
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市面上很多号称能美白的化妆品 ， 都含维生素C 。
有人可能要问：能直接把维C药片泡水抹脸吗？
暴躁小医生的回答：
不能！因为维C呈酸性 ， 很容易氧化 ， 单独使用非但不能美白 ， 还可能导致皮肤红斑等副作用[3] 。
就算你想靠内服维C美白 ， 那也没必要选西红柿啊 。
因为在各类果蔬中 ， 西红柿的维C含量并不突出 。
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（来源：自己做的[4]）
连土豆和大白菜都不如 ， 呵呵 。
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【因为每天吃1个西红柿，7天白成一道光？】就算番茄红素真能防晒 ， 生吃的方式也很难完全获取 。 因为 ， 西红柿中的番茄红素不利于人体吸收利用 ， 要做熟才行[5] 。
更何况 ， 番茄红素也不是西红柿独有的成分 。 比如 ， 在红瓤西瓜中就有 ， 并且含量超过西红柿[4] 。
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事实上 ， 跟动物肝脏、小麦胚芽等食物相比 ， 西红柿的谷胱甘肽含量并不高 。
暴躁小医生总结一下：
想靠每天生吃西红柿来美白 ， 效果微乎其微 。
说句扎心的话 ， 不仅吃西红柿没有美白效果 ， 吃其他食物同样没戏 。
可能有人会说：“为什么我坚持吃XX食物 ， 真的感觉变白了呢？”
有3种可能：
你的错觉（别笑 ， 真的可能会这样）
你注意防晒了（好习惯 ， 继续保持 ， 而且男生也要防晒）
你很自律（都能坚持天天生吃西红柿 ， 相信你大概率吃垃圾食品也少 ， 整体饮食更健康 ， 皮肤状态自然更好）
值得注意的是 ， 西红柿口感较酸 ， 容易刺激胃酸分泌 ， 如果有胃炎、胃溃疡、胃食管反流 ， 就不要空腹生吃西红柿了 。
暴躁小医生提醒：
西红柿虽然不能美白 ， 但它仍然是一名优秀的蔬菜 ， 有助于降低血压、“坏”胆固醇水平 ， 减少炎症、心血管疾病的风险 ， 还能减少血栓形成的风险[7,8] 。
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