养生杂志|脾虚成了黄脸婆？快吃一个食方调理，健脾养胃，美白护肤黄皮肤是黄种人的特色

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黄皮肤是黄种人的特色，但如果说一个女人脸黄，人家多半会不高兴，因为“黄脸婆”一般是指女人上年纪了，青春一去不回头。

前段时间，有位女患者来找我看病。
这位女患者姓麦， 28岁，在一家公司当广告策划，工作繁忙，三餐不定时，大脑长期处于高速运转状态。
长期如此，胃口被搞坏了，大便也不正常，质软不成形，也就是中医所说的便溏。
我看她脸色发黄，气短乏力，口干，明显是脾虚的表现，于是给她开了四君子汤等健脾方，又推荐她喝山药扁豆粥，具体做法：

【养生杂志|脾虚成了黄脸婆？快吃一个食方调理，健脾养胃，美白护肤】
取山药30克，白扁豆15克，粳米15克，一起熬粥，放入少量白糖，每天喝1碗。

麦小姐按照我的吩咐，每天煮山药扁豆粥喝，过了一段时间，她发现自己肠胃好了，食欲好转，大便成形。
更让她惊喜的是，她萎黄的脸色也消失了，皮肤白净红润了不少，她的朋友都问她用了什么护肤，让她不要藏着掖着，赶紧拿出来分享。
山药扁豆粥怎么会跟美白有关呢？这要从脾虚说起。
中医认为，肝属木，心属火，脾属土，肺属金，肾属水。每个脏腑都有对应的颜色，青入肝，赤入心，黄入脾，白入肺，黑入肾。因此，脸色发黄跟脾的关系最大。
脾胃不好，皮肤往往显得没有光泽，呈暗淡的黄色。
中医的系统中，脾和胃结合得比较紧密，也同样被称为后天之本，是营养物质消化吸收和运输的枢纽，脾胃一旦虚弱，气血就会虚弱，导致营养物质供应不足。
营养不足的人，脸部皮肤怎么可能好呢？
脾还主管运化水湿，脾功能一旦失常，体液的代谢也会混乱，排毒不畅，脸色就会发黄。
山药扁豆粥，主要就是用来补脾的。
山药性质平和，是健脾益气、滋阴润肺的上品，它补而不滞，不热不燥，特别适合体质虚弱的女性；而且山药富含多种氨基酸和微量元素，可以给皮肤提供所需的养分，具有润肤的好处。金代医家李杲就说过山药：“治皮肤干燥以此物润之。 ”
扁豆气清香，性质温和，颜色微黄，和脾的特性很贴近，可以健脾、和胃、除湿。
脾胃功能一旦好转，气血充足，运行顺畅了，皮肤得到滋养，脸色自然会好转。