养生杂志|大暑：三伏天多吃3种食物，健脾开胃，祛湿消肿( 二 )
●促进身体水分代谢
现代医学研究发现 ， 西瓜富含人体所需要的各种营养成分 ， 如葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质及丰富的维生素C 等 ， 还富含水分 ， 可利尿 ， 促进身体水分代谢 。
提醒：虽然西瓜是平民百姓的消暑圣品 ， 但还是要提醒大家不要一次吃太多 ， 否则容易影响脾胃消化功能 ， 引起腹痛、腹泻等症状 。 另外 ， 肾功能不佳者也不宜多吃 。
食方：西瓜翠衣粥
材料：西瓜皮120 克 ， 大米100 克 ， 白扁豆、山药各30 克 。
做法：1. 白扁豆用水泡至膨胀；大米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 。
2. 将吃完瓤的西瓜皮削去硬皮 ， 冲洗干净 ， 切成细丁 ， 用盐稍腌 。
3. 取锅放入西瓜皮丁、大米、山药片、白扁豆 ， 加适量水 ， 先用旺火煮沸 ， 再用小火煮熟 ， 加盐调味即可 。
功效：清热解表 ， 止痒 ， 除痱子 。
大暑保健 ， 常按鱼际穴
定位：大拇指下方 ， 第一掌骨中点外侧 ， 赤白肉际处 。
中医认为 ， 经常按摩肺经的鱼际穴有助于皮肤排毒 ， 促进脸部肌肤的血液循环 。 可以用一只手的大拇指 ， 按压在另一只手的鱼际穴 ， 缓缓按摩 。
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本文选自《二十四节气养生书》 ， 由海南出版社授权发布 。
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