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海鲜不能和什么一起吃？ 海鲜味道鲜美 吃起来很忌讳

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我们现在知道我们饭桌上的食物越来越丰富了
海鲜不能和什么一起吃？ 海鲜味道鲜美，吃起来很忌讳
海鲜不能和什么一起吃？
1、海鲜啤酒同吃惹痛风
吃海鲜的时候最好不要喝啤酒 。虾、蟹等海产品在人体代谢时形成尿酸，尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症 。一边大量吃海鲜一边喝啤酒，会加速体内尿酸的形成 。所以，大量吃海鲜的时候，不要喝啤酒 。不那样做的话，有可能对身体产生不良影响 。
【海鲜不能和什么一起吃？ 海鲜味道鲜美 吃起来很忌讳】2、海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素 。水果中含有很多单宁，吃完海产品后，马上吃水果，不仅会影响人体蛋白质的吸收，而且海鲜的钙会与水果单宁结合，形成难溶性的钙，刺激胃肠，引起腹痛、恶心、呕吐 。你最好每隔两个多小时吃一次 。
3、吃海鲜后喝茶长结石
不应该吃完海鲜喝茶的理由和不应该吃水果的理由相似 。茶叶中也含有单宁，因此同样可以与海鲜的钙形成难溶性的钙 。在吃海鲜之前或之后吃海鲜会增加钙和单宁的组合 。因此，吃海鲜的时候最好不要喝茶 。同样，最好隔开2小时以上的间隔 。
4、冰鲜虾不可白灼同吃
无论是什么海鲜，都只能在非常新鲜的状态下蒸，或者烤得很白 。水产海鲜与肉类不同，体内含有很多低温耐药细菌，而且蛋白质分解特别快 。放入冰箱后虾的含有菌量增加，蛋白质也部分变性形成胺类，无论如何也得不到活虾的口感、风味、安全性，当然不适合晒黑的吃法 。但是冰淇淋虾仁可以在高温下炒和炸 。还有，很好吃啊 。
5、海鲜维C同食会中毒
虾、蟹、贝、牡蛎等多种海产品，体内含有化学元素砷 。一般来说含量少，但越来越严重的环境污染有可能使这些动物体内的砷含量达到较高的水平 。虾体内含有的砷的化学键价为5价，一般5价砷不会危害人体 。理论上，高剂量的维生素c(一次摄取500毫克以上的维生素c)和五价砷经过复杂的化学反应，变化为有毒的三价砷(所谓的“砷”)，三价砷达到一定量时会导致人体中毒 。
据专家介绍，一次摄取50个中等大小的苹果、30个梨、10个橙子和3斤以上的绿叶蔬菜，会大量摄取维生素c 。经过加热烹调的过程，食物中的维生素c会进一步大幅打折 。因此，一边吃海产品一边吃水果和蔬菜，只要不超过上述量就不会有危险 。金属类容易堆积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头 。
吃海鲜还有那些禁忌
1、海鲜煮不熟含有细菌
海鲜的病原菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，在80以上死亡 。除了带入水中的细菌外，海鲜还有可能因寄生虫的卵和加工而生病 。
吃海鲜的时候最好不要喝啤酒 。虾、蟹等海产品在人体代谢时形成尿酸，尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症 。一边大量吃海鲜一边喝啤酒，会加速体内尿酸的形成 。所以，大量吃海鲜的时候，不要喝啤酒 。不那样做的话，有可能对身体产生不良影响 。菌和病毒被污染了 。一般在沸水中煮4~5分钟就完全杀菌了 。因此，吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油渍海鲜”之类不加热烹调的海鲜时要慎重，吃生鱼片时也要保证鱼的新鲜度和卫生 。
2、死贝类病菌毒素多
贝类本身带菌量高，蛋白质分解也快，一死就大量繁殖病原菌，产生毒素，同时其中含有的不饱和脂肪酸也容易氧化酸 。不新鲜的贝类产生很多胺类和自由基，对人体健康构成威胁 。选择生贝也不能长期保存在家里，所以请尽快烹饪 。过敏体质的人必须特别注意 。因为过敏反应不是海鲜本身，而是由海鲜蛋白质分解过程中的物质引起的 。

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