绿豆汤非常适合夏天食用，可以清热解毒 。煮绿豆汤时，时间的控制会影响绿豆汤和绿豆的口感，也会影响药效 。如果你喜欢软糯米，可以煮很久 。想要有更好的清热效果，不能煮太久 。
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绿豆汤能喝多久【绿豆汤煮多久能喝】绿豆汤煮3~5分钟即可饮用 。这时清热解毒的效果也是最好的 。但是如果你喜欢软糯的味道，可以煮久一点，但不要煮太久 。绿豆汤最好煮半小时左右 。绿豆含有大量的维生素、矿物质和微量元素 。烹饪时间过长，容易破坏绿豆中的有效成分，使其失去原有功效 。
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绿豆汤可以煮10分钟吗煮10分钟就可以喝了，但是为了口感，建议先把绿豆煮10分钟，然后小火炖10分钟，这样绿豆中的香气和营养成分就可以和水结合，让绿豆汤更加醇厚爽口 。煮绿豆汤时，一定要提前6个小时以上冷冻绿豆，因为冷冻绿豆的温度在0摄氏度以下 。将低温绿豆放入沸水中，绿豆会迅速吸收水中的热量，迅速膨胀 。
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绿豆汤的功效
炎热的夏天喝冷饮和绿豆汤，真的可以清热除烦，预防中暑 。对热肿、口渴、热痢、痈肿、痤疮、斑疹也有一定疗效，但对体质寒凉者(如四肢冰冷、身体虚弱、腰腿冷痛、腹泻、大便溏泄等 。)，吃绿豆汤会加重症状甚至引发其他疾病 。
解毒是绿豆的重要药用价值 。一般可用于食物中毒、草药中毒、结石中毒、农药中毒、气体中毒、磷化锌中毒的急救，效果良好 。绿豆的解毒作用来源于绿豆蛋白等成分与有机磷和重金属结合形成沉淀并排出体外 。但是，如果你正在服用中药或西药，不要喝绿豆汤，因为绿豆会分解药物成分，影响治疗 。
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