花生米是去除了花生壳的花生果实 ， 其实是花生的种子 ， 全体花生被称为果实、荚果 。但一般被称为花生 。
【花生的效果和作用，吃生花生有什么好处】花生的效果和作用吃花生的好处
花生米的营养价值
花生大米中含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁、多种维生素和多种氨基酸 。花生不饱和脂肪酸有降低胆固醇、滋润皮肤的作用 。花生还含有脂溶性维生素k、卵磷脂、脑磷脂 ， 可以使人聪明 ， 延缓大脑功能下降 ， 抑制血小板聚集 ， 防止血栓形成 。花生衣可以对抗纤维蛋白的溶解 ， 增强骨髓制造血小板的功能 ， 缩短出血时间 ， 提高血小板的质量 ， 强化毛细血管的收缩功能 ， 纠正凝血因子的缺陷等 。花生衣止血有效成分可溶于水 ， 不仅止血 ， 对各种出血性疾病的原发有一定的疗效 ， 可用于血小板养性紫癜、再生障碍性贫血、血友病及其他出血性疾病的治疗 。
吃花生米有什么好处
1 .经常吃花生米可以增强记忆力、健脑和抗衰老 。
2 ， 每天早上漱口后 ， 吃2~4勺花生油 ， 连续服用一周 。
3 ， 花生米富含高油脂 ， 有润肠的效果 ， 所以在一定程度上可以预防便秘 ， 但吃多了不能引起腹泻 。
4 ， 60克花生米 ， 60克大豆 ， 两只猪蹄 ， 一起炖吃 。
5 ， 花生米、枣、蜂蜜各30克 ， 水煎后喝汤 ， 吃花生米和枣 ， 每天两次 。
6、治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡:
润肠通便:花生皮 ， 枣各60克 ， 代汤喝茶 ， 吃花生和枣 ， 服用一周 。
治产后缺奶:花生米120克 ， 蚕豆250克 ， 放在砂锅里 ， 加三杯水 ， 用微火煮 ， 水呈褐色 ， 浑浊的话可以服用 。服用时加入红糖 。
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