百艾堂|末伏10天：2忌、2宜、2诀，帮你祛寒湿，健脾胃，补阳气( 三 )
无添加：酸是养肝的 ， 如果又吃了很多添加剂 ， 需要用肝来代谢 ， 肝反而受累 ， 得不偿失 。
老陈醋：姜要嫩的铜陵姜 ， 醋要老的 。 泡姜的醋 ， 选用最正宗的老陈醋 ， 他们的陈醋酿制技艺 ， 是国家认可的老陈醋酿制技艺 ， 被纳为国家级非物质文化遗产 。
铜陵白姜：系铜陵“八宝”之一 ， 多年生草本植物 ， 一年生栽培作物 。铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定 ， 属白姜 ， 排姜类型 。 鲜姜呈黄色 ， 姜块成佛手状 ， 瓣粗肥厚 。 饱满 ， 色白鲜嫩汁多 ， 味辣而不呛口 。 铜陵生姜以“块大皮薄 ， 汁多渣少 ， 肉质脆嫩 ， 香味浓郁”等特色而久负盛名 。
一开始在喉咙这里 ， 有一股热乎劲儿 ， 慢慢顺到胃里 ， 暖暖的 ， 特别舒服 ， 湿热质的我 ， 吃了三天 ， 也没有感觉到上火的迹象 ， 醋的收敛功效果然厉害 。
吃姜的量要控制 。 路老特别提示 ， 吃姜的量很重要 ， “吃几片就能达到帮助消化、补益肝脏的功能 ， 不要吃太多 。 姜性温 ， 如果吃得过多会刺激胃壁 ， 增加胃热 ， 效果就相反了 。 ”
二宜
1、宜护脾胃
立秋到处暑 ， 还在“长夏” ， 末伏时节 ， 还处于长夏 ， 此时 ， 脾胃健康 ， 十分重要 。 《脾胃论》里说：“脾主长夏 ， 足太阴阳明主治……病在脾 ， 愈在秋 ， 秋不愈 ， 甚于春 ， 春不死 ， 持于夏 ， 起于长夏 。 ”
这是脾胃病发病的一个规律 ， 自古有 ， “内伤脾胃 ， 百病由生”一说 。
虽然是末伏 ， 气温依旧很高 ， 多数人往往不喜欢出门 。 在室内吹着空调 ， 长时间的冷气侵袭会使体内水湿粘腻 ， 更会影响器官活跃 ， 使脾胃无法正常运化水湿 ， 最后停留在体内形成湿邪 。
晚上气温降低 ， 大部分年轻人出没在各大街道 ， 吹了一天空调 ， 晚上再出来吃油腻冰冷食物 ， 甚至还大肆喝酒 ， 酒助湿邪 ， 喝酒会加重湿气 。
湿气在“六邪”中是最为难缠的 ， 湿邪不去 ， 吃再多的补品都没用 。 从中医角度来讲 ， 湿气容易伤脾胃 ， 主要表现为胃胀 ， 没有饥饿感 ， 食欲下降等 。 胃不好 ， 难长寿 ， 所以 ， 在末伏时节 ， 一定要养护好脾胃 ， 少生病 ， 促长寿！
在这个阶段 ， 饮食宜以健脾祛湿、益胃生津为主 ， 多吃蔬菜、水果可以降暑祛热 ， 补充体内维生素和矿物质 ， 起到清火解毒的作用 。
脾胃较弱的老年朋友 ， 不妨多吃点山药、丝瓜、冬瓜、茄子等 。 老年朋友不妨在家熬些南瓜百合粥、银耳百合红枣粥、茯苓、芡实莲子粥等有滋阴温润效果的粥来食用 。
当然吃醋泡姜健脾胃也是不错的选择 。
2、宜秋冻
进入末伏 ， 早晚温差还是有点大 。 从防病保健的角度出发 ， 中午应该防暑 ， 早晚应该抗寒 。
所以 ， 我们应该未雨绸缪 ， 注意加强御寒锻炼 ， 提高抗寒能力 ， 以便在强冷空气突然到来时 ， 也能适应气候环境 ， 避免由于气象原因诱发或加重感冒等症状 。
民间有一种说法：春捂秋冻 ， 不生杂病 。 这句话的意思是 ， 立秋之后 ， 要学会“薄衣御寒” ， 不要气温稍有下降就立马添衣加裤 ， 把自己捂得严严实实 ， 应该尽可能地晚一点增加衣物 ， 甚至能穿短袖就尽量不要穿长袖 ， 能穿单衣就尽量不加外套 。
民谚也有“二八月 ， 乱穿衣”的说法 ， 说的是穿衣感受 ， 从保健意义上说 ， 应该是“二月多穿衣 ， 八月少穿衣” 。
不过 ， 凡事都应有个限度 ， 春捂秋冻也不能过头 。 到了深秋时节 ， 气温很低 ， 仍然穿得很单薄 ， 就没道理了 ， 一味秋冻反而会致病 。 对于年老体弱及慢性病患者 ， 春捂秋冻更应慎重 。
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