爆炸营养彭鑫蕊|老人常说:入秋后,要多吃这4种白色食物,补亏虚、强身健体


爆炸营养彭鑫蕊|老人常说:入秋后,要多吃这4种白色食物,补亏虚、强身健体
文章图片
爆炸营养彭鑫蕊|老人常说:入秋后,要多吃这4种白色食物,补亏虚、强身健体
文章图片
爆炸营养彭鑫蕊|老人常说:入秋后,要多吃这4种白色食物,补亏虚、强身健体

入秋后下雨次数越来越多 , 正如古代人总结的“一场秋雨一场寒” 。 一夏无病 , 入秋后则会三分虚 。 老中医认为 , 人体要顺应四季的变化 , 在秋季应收阳气、护阴气、敛潜藏 , 以奠定冬天的基础 , 补亏虚、强身健体 。
为什么“一夏无病 , 入秋却三分虚”?
【爆炸营养彭鑫蕊|老人常说:入秋后,要多吃这4种白色食物,补亏虚、强身健体】在最早的中国医学典籍《黄帝内经》中介绍 , 夏季阳气充足 , 人往往很少生病 , 但过渡到秋季后 , 将会呈现出阳气下降的趋势 , 手脚冰凉、身体虚弱、全身乏力 , 容易体虚的女性更需警惕 。
按照老人的进补方式 , 秋天对应白发 , 多吃这4种白色食物 , 都是“平民养生品” 。
白山药:山药给人的印象都是软糯滋补类的食材 , 有着入肺、胃、脾三经 , 健脾养胃、补中益气、强身健体 , 可用于腹泻、消化不良、便秘、肺气不足、消渴多饮、食欲不振…
作为养胃食物 , 既不像粗粮刺激肠胃黏膜造成不适 , 还能够提高食物的消化吸收率 , 蒸、煮、炖皆可 。
白莲子:白白的莲子可有不少好处 , 分布在我国各地 , 有健脾养胃、止泻、补肾固精、安神助眠之功效 。
大家吃时要注意一点 , 若莲子中有莲子心 , 该心是莲子中间的胚根 , 味苦、性寒 , 又是生物碱的主要成分 。 对于脾胃虚寒、体寒的人来说 , 应去掉莲子心后再食用、做粥、熬汤、炖肉都是很好的搭配食材 。
白萝卜:有不少人对白萝卜都有一定的“看法” , 即坊间常谈到的“冬吃萝卜夏吃姜 , 不劳医生开药方 。 ”可不是冬天就不能吃了吗?错!白萝卜不分季节 , 秋天吃的效果还要更好 。
别忘了白萝卜还有“地下人参“的称号 , 美味营养价值还很高 , 作为十字花科类食物 , 虽然白萝卜不能起到抗癌的功效 , 但和其他萝卜相比 , 每百克白萝卜可满足机体多种矿物质的需求 。
白百合:百合身在大家族里 , 不仅可以欣赏还能够食用 , 像蒜瓣一样的百合 , 虽然口感很面但能当部分主食食用 , 富含脂肪、淀粉、碳水化合物、蛋白质的它 , 加上钙、铁、磷、镁、钾等 , 堪称是“营养库” 。
尤其和其他全谷物、谷物、五谷粗粮等 , 都是很好的搭配 , 每天吃50g左右 , 每隔一段时间吃一次即可 , 是滋阴润肺、补中益气、利大小便的美味哦 。

    经验总结扩展阅读