养生杂志|常吃方便面会使肝脏“硬化”？肝科主任：真想养肝，3种食物趁早别吃
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在我国 ， 患肝脏疾病的患者 ， 在全球范围内的总人数众多 ， 造成这种现象的主要原因跟日常生活中不正确的生活习惯 ， 以及不健康的饮食习惯息息相关 。
常吃方便面会使肝脏“硬化”？是真是假？
治疗肝病时应该采取综合治疗 ， 包括正常的饮食、生活习惯 。
如果经常吃方便面对人体健康会造成很不利的影响 ， 这是因为方便面中的热量高、盐高 ， 同时还会添加有香精和防腐剂 ， 如果经常吃会加重肾脏、肝脏负担 ， 还会影响到心血管 ， 给人体健康造成极大的影响 。
肝病患者大多吸收能力会出现一定的下降 ， 使得消化能力变弱 ， 经常食用方便面这类富含防腐剂较多的食物 ， 会难以吸收 ， 进而出现恶心、呕吐、腹胀的不良反应 。 更严重还会造成肝内营养过剩 ， 造成肝脏细胞出现坏死状况 。
身体出现2种“异常” ， 没准肝脏正在出现病变
1、腹部胀气
正常情况下出现腹部胀气的情况 ， 常因为食用食物时有气体一起进入胃中 ， 又或者进食有气体食物导致 。
若是短时间内没有这两种情况发生出现腹胀情况 ， 则要考虑肝脏有损 ， 因肝脏器官除了排毒解毒外也参与消化系统的工作 。
因此肝脏出现病变后 ， 直接会影响到肝脏的肠胃功能出现异常 ， 使食物无法及时消化出囤积在胃中 ， 产生气体 。
2、皮肤发黄变黑
肝脏出现病变后 ， 也会直接造成人体表面皮肤出现发黄也就是黄染现象 ， 临床上通常称这种行为为“肝病面容” 。
主要原因是因为肝脏功能出现病变后 ， 会造成肝脏部分功能出现减退现象 ， 使人体内的雌激素分泌出现异常 ， 造成硌氨酸更多的转变为黑色素 ， 并随着血液的流通到表面 ， 造成皮肤发黄、变暗 。
肝科主任：真想养肝 ， 3种食物趁早别吃
1、罐头
罐头等食品 ， 简直是懒人的福音 ， 减少了做饭的压力 ， 但是事实上 ， 罐头中往往加入了大量防腐剂等食品添加剂 ， 对肝脏的伤害较大 。
经常性的食用富含防腐剂较多的食物极易诱发肝脏出现癌变 ， 加速肝脏硬化的速度 ， 损伤肝脏细胞 ， 严重还会诱发肝硬化、脂肪肝等肝脏疾病 。
2、出现霉变的食物
食物在放置很长时间之后 ， 会出现霉变的情况发生 。 一旦霉变 ， 食物中会产生出黄曲霉毒素 。
黄曲霉毒素作为一级致癌物 ， 对肝脏的伤害不容小觑 ， 摄入人体中会严重损伤肝脏细胞 ， 使其出现病变 ， 降低肝脏功能 ， 造成内部出现紊乱 ， 极易造成肝脏出现病变 。
3、腌制的菜品
腌制的菜品中大多盐分含量都比较高 ， 这会一定程度上加大肝脏的负担 ， 并且腌菜中大都含有苯甲酸 ， 能够起到防止变质发酸、延长保质期的效果 。
经常性的食用苯甲酸含量超标的食品 ， 会对人体的肝脏以及神经系统造成危害 ， 造成肝脏的解毒能力出现下降 ， 肝细胞严重坏死， 诱发肝癌 。
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