古今医案研读|32岁男子体检正常，一年后却肝癌晚期，医生揭秘：原来祸患都在家
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肝脏在人体内担负着多种重要而复杂的生理功能 ， 如合成蛋白质 ， 分解有毒物质等 ， 从而保证我们人体各部分功能的正常运行 。
【古今医案研读|32岁男子体检正常，一年后却肝癌晚期，医生揭秘：原来祸患都在家】
今年32岁的李大哥 ， 与李大嫂一起经营着一家超市 ， 膝下还有一双儿女 ， 小日子过得也算美满 。 殊不知 ， 平日身体硬朗 ， 体检正常的李大哥在一年后竟患上了肝癌晚期 。
有知情人士透露 ， 李大哥在这一年内身体日渐消瘦 ， 刚开始也没当回事 ， 后来不知怎的李大哥开始肝疼 ， 偶尔也会发烧 ， 李大嫂这才觉得蹊跷 ， 就把李大哥送医院了 ， 一查不得了 ， 居然是肝癌晚期！据李大哥说 ， 他平常也不抽烟 ， 也没别的不良嗜好 ， 就是喜欢喝酒 ， 怎么就得了肝癌晚期 。 而医生严肃指出 ， 长期饮酒对肝脏有极大的影响 ， 并且通过尿检 ， 查出其尿液内含有黄曲霉素 。
32岁李大哥患肝癌晚期与每天喝酒 ， 吃霉变花生有关 。据李大哥回忆 ， 在一年前 ， 因数日阴雨连绵 ， 家里的囤积的花生受了潮 ， 发霉了 ， 李大哥因不舍得 ， 于是只把发霉的那部分挑出来扔了 ， 而留下来了一部分 ， 不过只吃了几次 ， 后来在李大嫂坚持下 ， 才把剩余的给扔了 。
长期饮酒是肝脏的第一大杀手 ， 因为酒精主要在肝脏被分解代谢 ， 而酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍 ， 引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝 。
黄曲霉素是肝脏的第二大杀手 。 黄曲霉素的代谢产物有强烈的致癌作用 。 而霉变食物花生中就含有大量的黄曲霉素 ， 并且 ， 与霉变食物放在一起的食物也绝对不能食用 。
这些霉变的食物吃一口胜过10口地沟油 ， 属于绝对远离的东西了 。
除了喝酒 ， 吃霉变食物 ， 以下几种食物也会伤肝 。1、果糖
众所周知 ， 糖吃多了会危害身体健康 ， 殊不知 ， 果糖的危害会更大 。 果糖是糖的一种 ， 普遍存在于天然的食物中 ， 例如水果 ， 蜂蜜等 。
研究表明 ， 肝脏是代谢果糖的主要器官 ， 代谢过程中会累积大量的中间产物 ， 进而转化为脂肪 。 显而易见 ， 如果过量摄入果糖 ， 就会引起脂肪在肝脏沉积 ， 最终会对我们的肝脏造成很大的影响 。
同时 ， 食用过量果糖还会刺激肝脂肪变性 ， 与肠壁屏障恶化等危险因素结合时 ， 会引起脂肪性肝炎 。
当然 ， 这并不是指不能吃水果 ， 而是建议大家不要一次性吃太多的水果 。
数据来源：USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 28
2、食盐腌制食物.
腌制食物味道偏咸 ， 是口味较重人士的偏爱 ， 对他们来说 ， 腌制食物是十分可口喜人的 。 然而 ， 腌制食物经过多方面的加工 ， 营养流失严重 ， 此外 ， 其中的一些添加剂也会对人体健康产生危害 。 并且食盐腌制食物中含有大量的亚硝酸盐 ， 而亚硝酸盐会对肝脏细胞产生不良影响 。 因此 ， 专家建议 ， 要少吃腌制食物 ， 特别是食盐腌制食物 。
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