羧甲基淀粉钠又叫做羧甲基淀粉，是一种水溶性的阴离子高分子型的化合物，在各个领域都有应用，在医药领域，可以作为药物制剂方面，可以取代明胶，作为制作胶囊、片剂还有糖衣的原材料 。
【羧甲基淀粉钠的作用】羧甲基淀粉钠具有强的吸水性还有膨胀性，在冷水中能够较快的泡涨，吸水以后颗粒膨胀不溶解，不形成胶体溶液，不妨碍水分的继续渗入，而影响药片的进一步崩解 。所以可作为不溶性药物和可溶性药物的片剂，高效的崩解剂和赋形剂 。除此之外，还可以在食品以及建筑工业、陶瓷工业等等各领域都有一定的应用 。
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