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女性到了中年，推荐3种美食，调理肠胃，健脑益智，滋补身体

大家好 ， 我是健养小王医师 ， 很高兴能为大家科普健康以及养生知识 。 随着社会的发展 ， 人们生活水平的提高 ， 健康问题越来越被大家重视 ， 即使拥有金山银山 ， 都不如身体健康如山 。 拥有一个健康的体魄是人人向往的事情 ， 所以 ， 我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中 ， 坚决杜绝不好的生活方式 ， 愿你的身体一天比一天健康 ， 长寿又幸福 。 好了 ， 一起来看下今天的资讯 。
女性到了中年，推荐3种美食，调理肠胃，健脑益智，滋补身体
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白萝卜丝虾丸汤
材料：白虾5只蛋清半个淀粉10g白萝卜一小段大葱1段姜片
做法：
1、萝卜洗净去皮后 ， 擦成细丝 。
2、做一锅水 ， 水开后 ， 将萝卜丝放进去焯15s ， 去去萝卜气 。 因为白萝卜还是有一点辣的 ， 焯水后 ， 会去掉辣味 ， 变得有点甜 。 焯好后 ， 捞出沥干 ， 放在一边待用
3、虾的内外均用小刀划开 ， 然后用牙签挑出虾线
4、处理好的虾先随意剁几刀 ， 然后将大葱切成葱花 ， 丢进虾堆 。
5、然后开启剁剁剁模式 ， 将虾肉剁成虾糜 ， 尽量剁细一点 。
6、然后找一个大碗 ， 将剁好虾放入去 ， 再倒入10g淀粉和蛋清 ， 蛋清和淀粉量根据虾量自己调整下 。
7、用筷子沿着一个方向搅拌 ， 刚开始会有点稀 ， 逐渐会搅拌的粘稠 。 如果感觉实在有点稀就再加一点淀粉 。 这个过程非常考验手臂力量！
8、用小勺舀一勺将搅拌好的虾糜放到手心 ， 稍微团圆 ， 然后在手心来回颠几个来回 ， 丸子就比较圆了 ， 也可以用虎口挤的方法 。 不过要注意每做一个丸子之前 ， 手一定要沾点清水 ， 否则会特别粘手
9、将团好的虾球依次丢入开水中 ， 虾球变色漂浮起来后再煮1分钟 ， 即可捞出了 。
10、不用换水 ， 这是虾汤 ， 表面有少量白色浮沫的话 ， 捞出就可以了 。 然后将焯水的白萝卜丝和姜片放入锅中 ， 煮5分钟后 ， 再放入虾球略煮1分钟即可出锅 。 吃盐的宝宝可以在出锅前加一点盐 。 出锅后 ， 姜片捞出丢弃
11、可以吃香菜的宝宝在碗中撒一点香菜吧
女性到了中年，推荐3种美食，调理肠胃，健脑益智，滋补身体
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滑炒肉片
材料：里脊肉250克、韭黄段、红椒片、盐、蛋清、水淀粉、酱油、味精、料酒、色拉油
做法:
1.里脊肉切片 ， 加盐、蛋清、水淀粉上浆；
2.锅置火上 ， 放入油烧至四成热 ， 下肉片滑熟 ， 盛出；红椒片用油焐热 ， 待用；
3.锅内留底油 ， 下韭黄段爆炒 ， 加料酒 ， 用酱油、盐、味精调味 ， 勾芡 ， 倒入肉片、红椒片 ， 炒匀装盘即可 。
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蜜汁豆干
材料：白豆腐干一斤；糖3大匙；老抽1大匙；盐1小匙；八角一两个；香油一点点；熟芝麻少许
做法
1、无味的白豆腐干 ， 上这种 ， 切成2厘米的小块 ， 块太大会容易碎
2、锅烧热下适量油 ， 下入豆干煸炒或煎至表面金黄
3、锅中留少许底油 ， 下入3大匙糖小火炒化 ， 继续加热至冒泡 ， 颜色变深黄 ， 然后下入豆腐干炒匀上色
4、锅中加入豆腐干2/3的水 ， 约一碗 ， 接着加入老抽、盐和八角 ， 大火烧开后小火炖煮
5、让豆腐干入味 。 当汤汁变少时不停翻炒大火收汁 ， 汤汁都收干了关火 ， 滴一点点香油拌匀 ， 撒上熟芝麻即可返回搜狐 ， 查看更多
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