医线天 吃一口等于10斤猪血，肝不好的人，没事随便吃点，肝脏或嫩如婴儿
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肝是我们人体中最大的代谢和排毒器官 ， 肝脏是否健康也影响着身体的健康 ， 也就是说 ， 肝脏受到伤害后 ， 身体健康也会随之出现问题 。
然而近些年许多不良的生活习惯和饮食习惯 ， 导致肝病不仅仅出现在中老年群体之中 ， 越来越多的年轻人也被肝病“找上门” 。
小陈今年33岁 ， 由于近些年互联网行业的兴起 ， 小陈自己独立创业开了一家互联网公司 ， 为了公司能够不断壮大发展 ， 喝酒应酬是常有的事 。
小陈自打自己毕了业后的这些年 ， 在家中吃饭的次数也是屈指可数 ， 应酬自然而然的成了家常便饭 。
然而就在前段时间 ， 小陈总感觉肚子右上部位有疼痛感 ， 到医院检查后 ， 发现是慢性的肝炎 ， 医生当时告诉他 ， 在生活中要注意自己的饮食习惯 。
小陈听朋友说 ， 吃猪肝可以补肝 ， 小陈也觉得十分有道理 ， 于是就每天大量的吃猪肝 ， 想要补自己肝脏 。
然而吃了两个多月猪肝 ， 小陈的肝病不仅没有得到好转 ， 体重还胖上去了十几斤 ， 还觉得肝脏疼痛的厉害 ， 再到医院复查时 ， 结果被查出了肝硬化 。
医生了解到小陈吃猪肝来养肝后 ， 叹息到：以形补形 ， 这是在老时代流传的一种说法吗是没有任何科学依据的 。
虽然猪肝中含有丰富的营养物质 ， 但其中也含有较高的胆固醇含量 ， 被人体摄入后 ， 就会增强肝脏的负担 ， 从而增加脂肪肝和血管硬化的风险 。
医生提醒：除此之外 ， 这3种食物也要少吃 ， 或会增加肝脏负担
1、长时间浸泡的木耳
有的人为了方便节省时间 ， 会长时间的浸泡木耳 ， 不知道的是 ， 这类久泡的木耳会生出毒素 ， 损害肝脏健康 。
木耳长时间浸泡后 ， 会滋生出“米酵菌酸” ， 这种毒素可以说是肝脏的“仇敌” ， 摄入人体后 ， 会极大地破坏肝脏细胞 ， 促使肝脏发生病变 。
一次品平时吃木耳的时候 ， 一定要小心不能浸泡太久 ， 时间不要超过8小时 。
2、发芽的土豆
生活中许多人都喜欢吃土豆 ， 也会在家中储备一些土豆用来食用 ， 但是 ， 土豆若是存放不当 ， 极易出现发芽的情况 。
当土豆发芽时 ， 土豆内的“龙葵素”毒素就会快速增长 ， 若是经常或大量食用这些含有龙葵素的发芽土豆 ， 就会对肝脏造成损伤 。
3、羊肉
羊肉的营养价值非常高 ， 而且吃起来味道鲜美 ， 深受多数人的喜爱 ， 但它属于大补食品 ， 食用过多会导致热量剩余 ， 给肝脏增加代谢负担 ， 特别脂肪肝病人会加重脂肪在肝脏累积程度 ， 所以过量食用羊肉是会伤肝 ， 平时一定不要贪嘴 。
另外 ， 羊肉是高脂肪肉类中的一种 ， 很多脂肪被摄入人体后 ， 会减慢肝脏代谢 ， 就不能快速地彻底全部氧化、分解等功能 ， 从而使肝病病人的病情加重 ， 因此肝不好的人要少吃羊肉比较好 。
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