焖黄鱼做法简单又好吃 这样做鱼肉鲜嫩营养健康

1 黄花鱼剖腹去除内脏洗净沥干水 , 鱼身切花刀 。2 准备姜丝 , 大蒜粒 , 大葱白 。3 锅内热油 , 下肥肉丁炒至变色 , 加入黄豆酱爆香 , 倒入葱姜蒜 , 加两个辣椒干 , 翻炒 。4 放入处理好的鱼...
1 黄花鱼剖腹去除内脏洗净沥干水 , 鱼身切花刀 。
2 准备姜丝 , 大蒜粒 , 大葱白 。
【焖黄鱼做法简单又好吃 这样做鱼肉鲜嫩营养健康】3 锅内热油 , 下肥肉丁炒至变色 , 加入黄豆酱爆香 , 倒入葱姜蒜 , 加两个辣椒干 , 翻炒 。
4 放入处理好的鱼 。煎三到四分钟 , 翻面 , 继续煎三到四分钟 。
5 淋上料酒、生花凑 , 加入清水没过鱼身 , 加入适量盐、白糖、蚝油、十三香 , 盖上盖 , 小火慢炖至水只剩一半 。
6 大火收汁即可 。

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