清洗时必须的洗干净就好了不需要专门焯水焯水的话会破坏香菇的营养元素洗干净直接剁碎加入到你的馅里面就可以了咱家就是种香菇的对香菇还是比较了解的
不用焯水，焯水的香菇香味就小了，香菇洗完之后用手挤一挤把水分挤掉直接剁碎就行 。
用香菇包饺子的时候需要用水焯一下，否则香菇会有一种气味让人吃着不舒服 。
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