1、蒸包子是用的搌布是什么材料的?棉纱,屉布主要是为了吸水和防粘,总之得天然或无毒的材料,在高温蒸煮的过程不会散发有毒物质就行 。
包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形 。在江南地区 , 包子一般叫做馒头 。
主要材料:
面粉1000克、发酵粉适量、肉馅750克、蔬菜适量、植物油50克、香油少许、鸡精适量 。
作法:
一、发面:
有两种发面的方法
1.用面肥发面(通常叫大碱发面)
把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味,稍微有一点点碱味,再醒半小时既可 , 蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点,一定要用凉水把包子放进去再通电.
2.用酵母发面(通常是快速发面法)
a.配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克–300克)根据面粉的吃水量,糖20克.
b.做法:
1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀,扒坑.
2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团稍醒.大约1小时左右.
3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷.
4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分–40分如果蒸花卷17分钟) 。
用结实的纱布就可以,用水泡软了 , 就可以当搌布用了
干净消过毒的白色纱布
就是这个材料
一般都是用豆包布,医用纱布也可以
绵线布或者白纱布
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2、医用的纱布可以当蒸笼布俗称屉布 , 在稍大一些的超市都可以买到,如家乐福、超市发、物美、顺天府…这几家都是我看家肯定有卖的!袋子里面有两块,一般在保鲜膜、一次性用品的货架卖 。
可以的,外面也有卖蒸笼布的
可以
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3、问答:医用纱布可以蒸东西吗? 说到纱布想必很多人都不会陌生,因其透气且性价比极高人们除了将其用在伤口的包扎上面还将其当做蒸布使用 , 那么医用纱布可以蒸东西吗?纱布能不能当蒸布用?答案都在这了 。
纱布能不能当蒸布用
纱布是可以拿来当蒸布使用的,但前提条件是纱布一定是无菌的,目前,供医疗用的纱布有两种脱脂棉纱布和脱脂棉粘胶混纺纱布 , 脱脂棉纱布由医用脱脂棉纺纱制成,由于医用脱脂棉是天然棉花经脱脂漂白酸洗洁净后制成,其成分主要为天然植物纤维,其他物质得到了严格控制 , 所以脱脂棉纱布也非常洁净,卫生环保,高温蒸包子是没有问题的 。
医用纱布可以蒸东西吗
医用纱布是我们生活中常用的一种物件 , 用其来蒸东西是十分安全的,不过纱布的空隙比较大,需要多加几层就会更好 。纱布作为屉布来使用,效果不如专用屉布那么好用,专用屉布属于麻布类 , 比如蒸馒头时不沾布,而纱布就不会有这种效果,如果作为蒸饭的隔层 , 没有任何问题 。如果电饭煲使用纱布直接热饭,需要注意将纱布浸湿,水分大一些 。就是可以的,而且很安全 。
家里没有蒸布怎么办
蒸布是很多家里都有的东西,因其是一种消耗品所以用着用着就坏掉了,当你家里蒸布坏了或是没有蒸布可以刷一层油 。之所以会在蒸馒头之前放一层蒸布,主要是为了使馒头不沾在蒸笼上,影响馒头的外观以及口感,而食用油具有一定润滑性 , 适量将其涂抹在蒸笼上,同样可以使馒头不沾蒸笼,但这种做法要注意把握时间 。
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