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酸枣汁的功效与作用,酸枣的功效与作用及营养价值( 二 )

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1、开胃健食
含有大量的植物酸和维生素C，这种酸味使得很多人都不敢吃它，就算是熟透了，变软了 ， 也能酸到牙疼 ， 但对于食欲不佳、胃口不好的孕妇来说，在饭前吃上一粒，或咬上一小口，就能起到开胃的作用 。
2、造血补血
酸枣中矿物质含量很高 ， 第一是钙质，第二是铁质，我们都知道缺铁会引起贫血 ， 主要是铁离子会直接参与到血红蛋白的合成，也是血小板的主要原料之一 ， 因此 ， 孕妇常吃一些酸枣还能起到造血补血的作用，预防孕期贫血 。
3、促进胎儿生长发育
酸枣中钙质的含量很丰富 ， 而钙质是人体骨骼和牙齿的主要原材料，在孕4月时孕妇还需要额外补充钙质，以确保自身健康和胎儿的正常生长发育 ， 但这种补钙的方法效果远不及食补，在孕期适当的吃一些酸枣、骨头汤等含钙高的食物，对促进胎儿的生长发育十分必要 。
4、改善睡眠
酸枣的果核——酸枣仁是中医中最为常用的镇静催眠药物，被称为“镇静安神丸” ， 在临床上也经常用来治疗各种失眠症 ， 若是孕妇在孕期有失眠症，可适当的吃一点酸枣 ， 也能起到轻微的催眠作用 。
孕妇是可以吃酸枣的 ， 但是这个也不能多吃，偶尔吃几颗对孩子对自己还是有好处的 。
酸枣的功效与作用及营养价值3
1、酸枣能补充营养
酸枣可以为人体补充多种营养成分，它含有钾、钠以及铁和磷等多种微量元素，还有大量的维生素，特别是维生素C的含量十分出色，是桔子的二十倍，人们食用以后能提高身体免疫细胞的活性，能加快身体代谢 ， 提高身体的抗病能力 。
2、酸枣能预防冠心病
酸枣可以预防人类的冠心病 ， 它含有一些天然的酸叶酮，这种物质 ， 能预防血管老化，也能增加血管弹性，对冠状动脉硬化和冠心病都有良好的预防作用 。
3、酸枣能降血压
降血压也是酸枣的重要功效之一，它能扩张血管加快血液流动，能让过高的血压降下来，低血压患者不适合食用酸枣，另外酸枣被女性食用以后还能兴奋子宫的作用，它会加快子宫收缩 ， 孕妇不宜过量食用 。
4、酸枣的副作用
酸枣的副作用不多，只是不适合孕妇和儿童食用，除此以外人们食用它还是比较安全的，也没有明显副作用存在，而且平时食用能起到放松神经和缓解神经衰弱等多种功效，对人类的失眠也有一定的预防和调理功效 。
酸枣的家常吃法酸枣果酒
1.枣成熟后收集，可以制成葡萄酒，长期保存，即可饮用 。在制作时，你需要准备三到五公斤的大枣，2000克的冰糖 ， 准备一个可以密封的更大的玻璃瓶 。最后 ， 准备约500克白葡萄酒 。
2.将准备好的枣放入玻璃瓶中，在每层酸枣上放一层冰糖，最后将准备好的白葡萄酒倒入玻璃瓶中密封并存放在温暖的地方 。白天 ， 里面的红枣果酒可以发酵和过滤，此时获得的液体是具有诱人味道的果味酒 。
冰糖酸枣雪梨汤
枣和冰糖和雪梨一起制作甜点供人们饮用 。它们可以清除热量，煨，食欲和消化 。在准备中 ， 您需要准备诸如冰糖 ， 悉尼和大枣等成分 。此外，你应该准备适量的李子和甘草 。
取出雪梨，将果皮和核心切成片，将大枣从中间切开，取出里面的核心，然后将它们放在锅中，加入适量的水，然后放入准备好的 甘草和如果你是李子，加入冰糖 ， 一起煮 。煮沸后，再煮15分钟 。取出后，冷却下来吃 。

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