过期的巧克力能吃吗,巧克力保质期过期的巧克力还可以吃吗 _生活百科

1、巧克力保质期过期的巧克力还可以吃吗1巧克力保质期
一年左右。
市面上大多数巧克力的保质期一般是在一年左右。细分来说，批量生产的巧克力的保质期都在一年左右，而纯巧克力的保质期大约为两年，而手工巧克力的保质期只有半个月左右。若是拆封了的巧克力其保质期在一个星期以内，必须尽快的食用完，拆封了的巧克力若是保存的比较好的话，也是可以放上2个星期左右的。巧克力正常的保存温度在25摄氏度迪，并且环境要处于干燥的环境，在保存环境适宜的情况下，巧克力才能够保质1年左右的时间，不然很有可能会变质而不可食用。
2过期的巧克力还可以吃吗
不可以吃了。
过期的巧克力是不建议再食用了的，过期了的巧克力就代表其已经过了保证质量的日期了，这时候的巧克力很有可能会发生变质现象，人食用了变质的食物很有可能会出现不良反应，所以无论是不是巧克力，过期食品都是不建议再食用的。现在的巧克力的品种和口味各种各样，其中还有添加了鲜奶、坚果类的巧克力，其中的不饱和酸含量很高，很容易被氧化变质，变质后也可能会产生一些有害健康的物质，所以过期的巧克力最好是不要吃了。
【过期的巧克力能吃吗,巧克力保质期过期的巧克力还可以吃吗】3如何鉴别巧克力发霉
巧克力发霉和发白是有点相似的，鉴别巧克力发霉的方式其实比较简单，也很容易区分，发霉的巧克力的表面很容易出现白霜，巧克力的发霉变质，发霉使巧克力失去了原本的香甜醇厚的味道，通过看和闻能够明显的察觉出。
而巧克力发白是由于可可脂的析出，是由于巧克力的储存不当所造成的，只有口感和外观上有一定的影响，表面很暗淡，但是并不影响食用。
4巧克力过期了怎么处理肥料
过期得巧克力虽然人不可以食用了，但是可以将其制作成肥料，用来浇花，增添土壤中的营养物质，来滋润花朵。可以将适量的巧克力放在大小合适的喷壶中，加入适量的水稀释，待两者充分融合即可浇花。
面膜
可以将过期的巧克力制作成面膜，但是量不可多，适当的巧克力制作成面膜可以起到滋润皮肤的作用。

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2、巧克力过期了还能吃吗放在冰箱里的一直冷藏的过期巧克力不能再继续吃了。即使一直在冰箱中冷藏，但仍有变质的可能，吃了可能会引起胃肠道不适，因此不建议吃。
巧克力中含有油脂、糖等成分，巧克力在过保质期之后，即使一直处于冷藏状态，其中的油脂仍然可能会出现氧化程度超标的现象，生成油脂酸败。
巧克力的储存
1、将巧克力存放在阳光直射以及温度高的地方。过热的温度会让巧克力中的可可脂融化并转移到巧克力表面。在约34°C 时，巧克力就会融化。在日光直晒的情况下，巧克力只要很短的时间就会融化。
2、将巧克力放在冰箱中储存。过冷的温度会使巧克力中的糖分析出，让巧克力表面快速起霜反白，虽然不影响食品安全，但会大大影响口感。

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3、巧克力过期了可以吃吗巧克力过期了不可以吃。巧克力过期后，氧化值会增高，导致巧克力油脂氧化程度超标，食用氧化值超标的食品，会对引起身体不适。存放巧克力的温度为5-20度，复合型巧克力的存放温度在8-18度，如果夏天室温过高可以用保鲜袋密封放到冰箱里保存。此外，切后的巧克力不可以直接放到冰箱里，以免出现白霜。