2、美容养颜 。由于银杏果具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑之功效 。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用 。而且，能防止皱纹的产生，并且能改善皮肤的血液微循环，加速皮肤的新陈代谢 ， 恢复皮肤的弹性和红润 。
3、预防心脑血管疾病 。含有抗血小板活化因子 ， 可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成，黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等，并提高人体免疫力 。
4、消灭杀菌 。银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用 ， 对生殖系统，消化系统，泌尿系统等都有一定的作用 。
注意：银杏果具有一定的毒性 ， 所以不要生吃 ， 也不能大量食用 。白果中毒，中毒症状发生在进食白果后1-12小时 。
可以食用，但是尽量不要一次超过20粒，银杏果是具有一定的毒性的，所以不要生吃，也不能大量食用 。白果中毒，中毒症状发生在进食白果后1-12小时 。
银杏果俗称生白果 。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布 。银杏的自然地理分布范围很很广 。从水平自然分布状况看，以北纬30度附近的银杏，其东西分布的距离最长，随着这一纬度的增加或减少，银杏分布的东西距离逐渐缩短 ， 纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海 ， 纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区 。
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2、银杏果肉能吃吗问题一：银杏外边的黄皮能吃吗银杏果皮可以吃么
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银杏果又名银杏，它的果皮和肉，恶臭有毒，不能吃，我们通常吃的银杏果是银杏果的核仁 。银杏果核两头尖，中间大，扁圆有棱 。除去外壳 ， 得到核仁 ， 才是可吃部分 。银杏果核仁含有银杏醇、银杏酸和氢化银杏果亚酸，有化痰、止咳、补肺、通经、利尿等功效 。近年经药物研究发现 ， 银杏果还有抗菌作用，可以抑制结核杆菌、葡萄杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌和白喉杆菌的生长，因而银杏果成为治疗肺病的特效药 。
银杏果仁不能生吃，炒熟后才能吃 。因为银杏果仁含有苦杏仁苷，遇水会分解出氢氰酸，氢氰酸是剧毒品，被吸收到体内后，便可和人体细胞中的各种细胞色素结合 ， 使之失去把红细胞中的氧输送给细胞的作用，从而导致细胞窒息 。食后2-6小时内会出现恶心、呕吐、头昏乏力、脉搏加快、呼吸加深甚至昏迷等症状 。而果仁炒熟后，大部分的苦杏仁苷会被去除，使毒性减低 。但是也不宜多吃，尤其是孩子，每次食用不应超过10个 。
除银杏果以外，桃、杏、枇杷、李子等的核仁也含有一定的苦杏仁苷，也不能随意食用 。
问题二：银杏果的肉能吃吗？银杏果常用于药引子，主要功效：敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便 。【主治】哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋?。”闫凳?。
银杏果的作用：
1、延缓衰老 。由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性 ， 延缓衰老 。
2、美容养颜 。由于银杏果具有抗氧化作用 ， 可以清除体内的自由基，含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑之功效 。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用 。而且，能防止皱纹的产生，并且能改善皮肤的血液微循环，加速皮肤的新陈代谢，恢复皮肤的弹性和红润 。
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