冬至吃饺子的由来,冬至吃饺子的来历( 五 ) _生活百科

3、冬至
北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
参考资料来源：百度百科-饺子
冬至吃饺子的来历：纪念神医扁鹊
家家户户习惯在冬至这一天包饺子吃。民间传说，这一习俗与纪念神医扁鹊有关。扁鹊，原名秦越人，战国初年齐国渤海郡|州(今河北省任丘县|州镇)人。他一生兔疾行医，周游四方，走遍了现今的河北、河南、山东、陕西等地，热情为群众治?。?成为远近驰名的医生。
传说有一年冬天，寒风刺骨，雪花纷飞，天气格外冷。人们的耳朵冻得生疼，有的甚至都冻烂了。这一天扁鹊来乡间为老百姓医病，看到这种情况，心里难受。怎么办呢?他就教人们熬祛寒矫耳汤，就是把羊肉、辣椒和一些祛寒药材一齐放在锅里煮，煮好后把羊肉和药物捞出来切碎，用面皮包成耳朵样子的矫耳做熟吃。果然，人们吃了矫耳饭，喝了祛寒汤，顿时浑身发暖，两耳生热，冻烂的耳朵不久就好了。
家家户户感激扁鹊，说他是手到病除、妙手回春的神医。这一天正好是冬至节。以后为了纪念扁鹊，每年冬至都包饺子吃。

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4、冬至为什么吃饺子冬至吃饺子的来历因为冬至吃饺子是我国传统习俗。
我国冬至吃饺子的来历如下：
东汉时张仲景曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治?。浞迪缰保嵌?。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。
便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。
人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤” ，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食” 。
在江南水乡，则有冬至之夜吃赤豆粥的习俗。这也缘于古代传说，南方的部族首领共工的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。因这个疫鬼最怕赤豆，所以人们就在冬至这一天煮吃赤豆粥，用以驱避疫鬼，防灾祛病。后来这种赤豆粥也称为“冬至粥” ，其中除了赤豆以外，也加入红枣、核桃肉等，补益身体。

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5、冬至吃饺子的来历是什么啊?冬至吃饺子这一习俗起源于汉代。
汉代名医、《伤寒杂病论》的作者张仲景是河南南阳人，生活在农耕文化的中心区域。冬天来了，当地百姓很多人耳朵被冻坏，这让张仲景很是担忧。于是他把羊肉和一些驱寒的药物放在一起煮熟，用面皮包成耳朵形状，煮熟后送给被冻伤的百姓食用。这既是一种食物，也是一种防冻伤的药物，张仲景叫它“祛寒娇耳汤” ，百姓吃了以后，血脉通畅，两耳变暖，冻伤也就好了。“娇耳”就是饺子的原型，从冬至开始到除夕，张仲景一直开棚舍药，后人为了纪念张仲景的功德，把张仲景尊为“医圣”的同时，把饺子创始者的名头也一并给了张仲景。冬至吃饺子这一习俗也由此开始流传到今天，成为人们过冬至一项不可缺少的内容。