3、养心安神
喝小米粥可增强小肠功能，有养心安神之效 。小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，中医就常让患者用小米粥来代替安眠片 。
4、滋阴、防流产
小米的丰富氨基酸帮助预防流产 ， 抗菌及预防女性阴道发炎 。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴 。
5、美容养颜
食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着，因此特别适合追求食疗美容效果的女性 。
6、减少细菌
小米能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气?。窬缀婉げ 。?失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状 。
小米的食用禁忌
1、虚寒与气滞体质的人要少吃小米 。由于小米性稍偏凉 ， 气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用 。
2、小米熬粥不仅好吃 ， 而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效 。但是不少人都忽视了小米粥中的米油，其实这些米油滋补力非常好 。想要获得优质的粥油 ， 煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污 。煮的时候最好用小火慢熬 ， 而且不能添加任何佐料 。
3、新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富 。所以大家在熬制小米粥的时一定要尽量选择新鲜的小米 。新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用 。所以熬粥所用的米必须是优质新米，否则小米粥的滋补作用会大打折扣 。
4、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好 ， 所以不能完全以小米为主食 。通过食用小米补充营养的时候要注意搭配其他的食物，熬制小米粥的时候也可加入红豆、绿豆、花生豆、红枣等 ， 营养更全面 。
小米的食用宜忌
① 一般人均可食用;
②小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品;
③气滞者忌用;素体虚寒，小便清长者少食 。
【搭配宜忌】小米+桑葚=保护心血管健康
【小米+红糖】红糖益气补血，小米健脾胃、补虚损，两者搭配可补益气血 。
【小米+肉类、黄豆】所含的氨基酸种类不同 ， 互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率 。
【小米+大米】营养互补，搭配食用可提高营养价值 。
【食物相克】小米忌与杏仁同食 。
【小米+杏子】 小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻 。
【小米+虾皮】小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐 。
【小米+醋】 醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值 。
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