大豆拉丝蛋白有害吗,大豆组织蛋白与大豆拉丝蛋白的区别?( 二 )


二、大豆分离蛋白对人体有害吗
1、在合理添加大豆分离蛋白的情况下,一般不会对人体造成危害,将其添加至牛奶中,可大幅度提升牛奶的营养价值 。
2、大豆分离蛋白可直接食用 , 也可以添加至冰淇淋、面包等食品中,还能用来制作各种美食,添加过大豆分离蛋白的食物其保存时间会被延长,且口感更佳 。
3、若过量食用大豆分离蛋白,则会增加人体内的脂肪含量,当脂肪堆积后会使人变得肥胖 。除此之外,还可能会使人体内的钙质出现过量消耗,导致骨骼变脆弱,继而产生钙质疏松等问题 。

经验总结扩展阅读