枸杞放了2年变黑能吃吗,枸杞为什么会变黑还能吃吗( 三 ) _生活百科

方法二、塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。
方法三、乙醇保管法
将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随?。?非常方便。
方法四、枸杞泡酒
这个都会啊.平日里喝酒的，按照您自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常规比例泡酒。一般常规枸杞与酒是1：3或1：4或1：5的比例。您的酒量大枸杞就少放点，您的酒量小枸杞就多放点。密封14天后开始饮用。
方法五、食品塑料袋密封保存法
食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后挤出袋内空气，扎紧或密封，置阴凉干燥处贮存。应用此法，需检查塑料袋或自封袋，是否漏气。一旦漏气就起不到密封作用了，为保险就多包几层。
枸杞保质期多久
枸杞的保质期一般是18个月,枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖质成分,极易走油,储存过久后,会影响质量而降低疗效。
枸杞怎么判断过期
如果枸杞已经发黑、发粘，这表示果子已经变质了，果断丢掉。如果枸杞颜色略微有点变化、轻度受潮发粘，还是可以食用的，请放心食用。
枸杞确切的来说没有什么保质期的，其保质期长短主要取决于保存它的环境：是否足够干燥、通风良好；这样的环境中它的保质期相对较长，反之则较短。南方地区，因湿度过大，可以封好口，放入冰箱中冷藏比较好存储。

文章插图
文章插图
3、枸杞放三年发黑了能食用吗可以，枸杞子如果是表面发黑，不是坏了，只要掰开枸杞子，里面的子颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。
教你几招挑出好枸杞：
1、看。好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形，端头会有一个自然的白点。
2、捏。好的枸杞抓在手里不黏，没有明显的结块。如果手感有些涩，则说明枸杞的质量不好。
3、泡。好枸杞通常颗粒饱满。泡水后，宁夏枸杞大部分会浮到水面上。
扩展资料：
枸杞中含有枸杞多糖以及类胡萝卜素、黄酮类物质等，对于降血糖、提高免疫力、抗氧化等有一定的功效。有些人担心，枸杞泡水会没有功效。其实不需要特别担心，因为枸杞中一些主要成分比如多酚类物质和黄酮类物质都可以溶于水，即使是不溶于水的胡萝卜素也可以通过把枸杞也一起吃掉来摄入人体。因此泡水并不会让枸杞的营养损失掉，只要泡水后把水喝掉，枸杞也一起吃掉，就一样有保健的效果。
参考资料来源：人民网-枸杞是干吃还是泡水好？营养师给出答案
参考资料来源：人民网-警惕枸杞也有3大副作用5招教你挑出好枸杞