银杏果皮汁有毒吗,银杏果皮有毒吗?( 五 )


还有银杏的果皮 。银杏果皮中含有有毒物质,白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等等 。进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒 。
水果不仅口味香甜,而且营养丰富,是我们日常补充营养、一饱口福的理想美食 。
在各种不同类似的水果当中,有一点 , 是所有水果所共同拥有的 。这就是……水果皮 。……任何一种水果,都是有水果皮的 。
但是 , 虽然每一种水果都有皮,但却不是每一种水果都能带皮吃的 。同时,也有很多水果必须带皮吃 。
具体来说,带皮吃的水果,包括以下几个类别 。
1 , 果皮果肉分不开 。
比如樱桃、草莓在、蓝莓,这几种水果的皮已经与果肉紧密相连 , 无法分开 。
因此,这几种水果必须带皮吃 。
2,果皮有营养 。
比如苹果 , 梨等水果,它们的果皮含有丰富的营养成分,且不含有对身体健康不利的成分 。
因此,这类水果也可以带皮吃 。
不能带皮吃的水果包括以下几种类别:
1,果皮不好吃 。
比如菠萝、香蕉 。……它们的果皮不好吃,所以就没带皮吃菠萝和香蕉了 。
2,果皮没法吃 。
比如龙眼、荔枝,果皮已经变成果壳了 , 又干又硬根本不能吃,这类水果也不能带皮吃 。
另外还有一些水果既可以带皮吃也可以去皮吃……比如桃、柿子、西红柿等……这类水果的皮是可以吃的 。……但是也有人不爱吃 。……于是,到底怎么吃,自己说了算 。
哪些水果可以带皮吃,哪些水果不能带皮吃?
实际上可以带皮吃的水果有很多 , 但是因为现在食品安全的问题 。所以才会建议水果不要带皮吃 。
比如樱桃 。樱桃都不用剥皮,洗洗就可以吃 。
金桔 。金桔是很多人喜欢吃的水果 。而且金桔也不用剥皮,本来就是需要连皮吃的,对止咳有一定的功效 。
苹果 。苹果是我们生活中常见的水果 。苹果皮含有丰富的膳食纤维,且抗氧化效果比很多水果蔬菜要高 。苹果中将近一半的维生素c在贴近果皮的部位 。苹果还有抗疲劳、增强体力的功效 。苹果皮可以抑制口腔内细菌的生长 。吃苹果花15分钟可以有效地保护牙齿 。另外,苹果皮还可以防止黑色素生成 , 起到嫩白皮肤的作用 。
葡萄 。葡萄皮中含较多的花青素比果肉含量更高 。花青素有较强的抗氧化功效,具有保护微小血管、抗发炎的作用 。另外,葡萄皮含有比果肉葡萄籽中更丰富的白藜芦醇,能预防心脑血管疾病 , 有较强的抗癌能力 。
当然有些水果的皮是绝对不能吃的,比如:
柿子皮 。柿子中的鞣酸绝大多数都集中在皮里 。如果连皮一起吃,容易形成胃结石 。
还有银杏的果皮 。银杏果皮中含有有毒物质,白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸和白果醇等等 。进入人体后会损害中枢神经系统 , 引起中毒 。

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