银杏果皮汁有毒吗,银杏果皮有毒吗？ _生活百科

1、银杏果皮有毒吗?银杏虽然好吃，又有很高的营养与药用价值，经常食用能预防及治疗很多的疾?。鞘秤冒坠挠昧亢褪撤ú坏?，会引起中毒。
1.不能食用已发芽的银杏种仁
2.生食或熟食过量会引起中毒。银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质中毒因人而异，中毒轻者喝浓茶或咖啡，卧床休息可康复，重者应送医院救治。若生食，（去壳、膜心）成人掌握在5-7粒，小儿根据年龄体重每次2-5粒，隔4小时后可再次服。生食时一定去壳去红软膜、去心（胚芽）食之为佳。若熟食，食用量，以每次20-30粒为宜。如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量很大，也是不会发生中毒的。
3.食银杏种仁时切忌同时吃鱼。
4.应去掉胚和子叶，先用清水煮沸，倒去水和内种皮后，再加水煮熟或用于烹饪。
5.千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用。如果将银杏与阿斯匹林合用，会延长凝血时间，容易造成出血不止。并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也应避免服用银杏叶，以免造成流血不止的意外事件。另：身体虚寒者亦不适用.
银杏制品经加工以后，含毒量大大降低。保证了使用者的安全，消费者可以放心食用。像银杏嫩芽茶，产品生产经过了多道工序。
银杏果皮中含有有毒物质
有毒，不能用手碰，由其是银杏的汁液。
无毒
没毒

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2、白果的外皮为什么会伤皮肤白果也就是银杏果，有一定的食用价值和药用价值。我们在处理银杏果的时候一定要戴好手套，因为银杏果的汁液和果皮会对皮肤有一定的致敏性，特别是易过敏体质的人群，要格外注意。那么为什么白果的皮会伤害皮肤呢？白果汁液弄到手上怎么可以洗干净呢？
1、白果的外皮为什么会伤皮肤
白果也叫银杏果，它的果皮和果皮的汁水都是有毒的，所以要避免皮肤接触。银杏果果皮和果汁中含有大量的银杏酸，具有很强的致敏性。在银杏果实剥落的过程中，如果皮肤暴露于果汁或果皮中，可能会引起发红、瘙痒、皮疹等过敏症状。因此在脱落果皮或外壳时，要戴乳胶手套，避免皮肤直接接触。此外，银杏果肉和胚芽也含有有毒成分，吃的时候要去掉。
2、新鲜白果汁液弄到手上怎么办
沾染了银杏果的汁液，用水洗掉就可以了。如果粘稠可以肥皂水或洗手液清洗，或者用草酸水溶液、醋浸泡之后清洗，因为银杏果汁液是碱性的。然后涂抹上尿素乳膏保护皮肤。建议在采摘银杏果时，戴上手套进行防护，因为银杏汁会有局部腐蚀。
3、白果果皮汁液会过敏吗
白果也就是银杏果，银杏果皮汁具有过敏性，里面含有有机酸，当中的果酸会引起过敏。如果接触银杏果皮后不立即洗手，并用手触碰脸部的话，这将导致身体许多部位发红和肿胀。因此，请勿用刚接触过银杏皮的手触摸皮肤。银杏果主要分为两种类型：药用银杏果和食用银杏果。药用银杏果的味道略涩，可食用的银杏果味道清爽。