许多的人针对朱古力的类型并没有确立的了解，觉得从商场选购的朱古力便是黑巧克力，实际上并不是的，黑巧克力有其独特性因而不能随便服用 。服用可乐果成分在60%以上黑巧克力，而且高血压合拼糖尿病人尽可能不必服用朱古力 。
黑巧克力的作用与功效之有利心脏
由于在正宗的黑巧克力中含有一种纯天然抗氧剂，即黄酮类化合物 ， 这类物质具备阻拦血液中的人体脂肪堆积在血管内腔上，维护心脑血管病防止脆化，预防血管栓塞的功效 。
黑巧克力的作用与功效之减少血压
黑巧克力含有一种黄烷醇物质，而该物质能够推动生产制造让血管左室的一氧化氮 。科学研究显示信息，肝脏血管的血压过高和肝损伤与慢性肝炎密切相关 ， 而黑巧克力能改进肝脏的血液流动性早已在以前的科学研究中确定 。
黑巧克力的作用与功效之瘦身减肥
要是可乐果成分占70%以上的黑巧克力一般都是有瘦身减肥的功效 。一个是在其中的咖啡碱可加快新陈代谢，再一个便是黑巧克力中带有丰富多彩的抗氧化性物质，如黄酮素、黄烷醇、花青素等，这种物质有利于推动基础代谢、消耗脂肪，从而做到减肥瘦身的功效 。
黑巧克力的作用与功效之预防流感
朱古力的甘甜味道可以减少重感冒的概率 。朱古力含有的可可碱有利中枢神经系统身心健康，止咳化痰作用胜于一般的感冒冲剂 。
黑巧克力的作用与功效之提高记忆力
朱古力中咖啡碱、可可碱能够减轻心情低落、让人振作 。因而，朱古力针对注意力不集中、提升记忆能力和提升智商也是功效 。一些驾驶员把朱古力做为提升安全驾驶工作能力的情绪高涨剂，也是考试的莘莘学子用于益脑 。
哪些人不可以吃巧克力：
1.生完孩子女性，生完孩子女性假如已经开展纯母乳喂养自身的小孩得话 ， 谨记不必吃巧克力，这是由于朱古力之中的可可碱会渗透到到奶水之中，进而被小宝宝给消化吸收，小宝宝假如喝过带有可可碱的奶水，就会有可能会损害它的中枢神经系统及其心脏，也有可能会导致消化不良 ， 睡不着觉，性格暴躁这些 。
2.糖尿病人，朱古力带有十分高的糖份 ， 糖尿病人应当少吃最好是不要吃朱古力 。
3.少年儿童12岁下列的少年儿童都应当少吃巧克力，朱古力可能会造成她们的中枢神经系统过度兴奋 。
1、心口痛的人
巧克力含有一种能刺激胃酸的物质，有心口痛的人要忌食巧克力 ， 特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用 。
2、产妇
产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对婴儿的发育会产生不良的影响 。巧克力所含的可可碱 ， 会渗入母乳内被婴儿吸收，并在婴儿体内蓄积 。
可可碱能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛 ， 排尿量增加，会使婴儿消化不良，睡眠不稳 ， 哭闹不停 。
3、儿童
8岁以下儿童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使儿童不易入睡和哭闹不安，严重的话会不自主鼻子流血 。
4、糖尿病患者
因为巧克力的含糖量和脂肪含量都很高，所以糖尿病患者应该少吃或着不吃巧克力 。
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4、纯黑巧克力的功效与作用及禁忌巧克力是很多人都喜欢吃的一种零食，在多年以前巧克力也被其他国家的人当成一种药物，所以很多人在吃巧克力时都会在意巧克力的功效 ， 也会因此判断自己是否需要吃巧克力，那么纯黑巧克力的功效与作用及禁忌都有什么呢？我们一起来看看吧 。
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