酸豆角泡多久吃才安全,酸豆角腌制多久可以吃( 三 ) _生活百科

一般来说，腌制一个星期左右的酸豆角就有酸味了，已经可以吃了，因为泡酸豆角的时候用的是热水，所以发酵会比较快，吃的时候洗一下，放点蒜粒、干红辣椒炒熟，非常下饭。
大概一周左右就可以食用了，储存的时间过长会导致亚硝酸盐的出现。
酸豆角最好储存1~2天，这时候再食用，味道会更加鲜美。

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4、酸豆角腌制多久可以吃酸豆角腌制多长时间可以吃1、腌制酸豆角，至少需要7天左右或者更长时间。
2、食材：豆角2把盐适量。
3、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。
4、选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸。切记要点:容器一定要清洗干净，不得有沾碰任何油类。否则，淹制的东西会很容易坏。
5、将豆角清洗干净，放在太阳底下晒一个半到两个小时左右至到干爽柔软。
6、将整理好的豆角放到容器内，并用食盐、花椒、大蒜淹两个小时左右(花椒及大蒜各大约50克，食盐比平时做菜咸五倍左右的分量即可) 。然后倒上洗米剩下的水，直至将豆角完全淹没为止。
7、将装好了豆角的容器用盖子密封好，并将容器放到阴凉的地方。存放大约5-7天左右即可。

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5、酸豆角几天可以泡好豇豆买回来要先晒一下，除去一些水分。这样泡出来的才好吃。具体的时间3-4天就可以泡好了，当然这个时间也和环境温度有关，一般来说夏天要比冬天用的时间短。泡豇豆的水其实做法很简单，把水烧开，放入适量的盐，然后自然冷却。冷却后和晒好的豇豆放入坛子中，坛子口用碗扣好，并倒入一些水隔绝空气。第一次的时间会比较长，大概需要10天左右的时间。
你好，酸豆角腌制5〜7就可以泡好了。
一天就可以
十天可以
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