1、哪些食物中富含维生素C 哪些食物中富含维生素C
哪些食物中富含维生素C , 在我们的日常生活中,大家应该都比较熟悉维生素,维生素C也是人体所需营养的重要组成部分,其实维生素也能应用到植物身上,哪些食物中富含维生素C?
哪些食物中富含维生素C1
含维生素C相对较多的是新鲜的蔬菜、水果,例如柠檬、柑橘、橙子、猕猴桃、番茄、西瓜、青椒等 。维生素C的结构类似于葡萄糖因子,维生素C也称为抗坏血酸,具有很强的还原性 。含维生素C的主要食物还有主食,属于五谷杂粮类,并不是精致的米、面、油中含有维生素C,而是在粗粮、粳米、苞米、谷物中富含维生素C 。
另外,常见的野菜中也含有维生素C,例如马齿苋、野苋菜、蒲公英等都富含维生素C 。叶绿色的蔬菜也含有维生素C,例如油菜、白菜、西兰花、芹菜、香菜等,都属于富含维生素C的食物 。
在临床上含有维生素C的食物有很多,而具体有以下几个方面:
1、在大部分蔬菜当中都含有维生素C,尤其是绿叶蔬菜维生素C的含量比较高 , 比如在日常生活中的芹菜、菠菜、大白菜、小白菜、生菜、苦苣、茼蒿、油麦菜,这些绿叶蔬菜都含有维生素C 。
2、在水果当中也含有维生素C,比如平时比较常见的猕猴桃、橘子、苹果、梨子以及橙子,都含有大量的维生素C 。
3、除了蔬菜和水果之外,一些红、黄色的食物也含有维生素C,比如小米、红豆 。
所以通过以上几点分析,在平时日常生活中含有维生素C的食物有很多,可以进行选择来补充维生素C,从而提高免疫力、对抗病邪、预防感冒等等 。
哪些食物中富含维生素C2
第一、西红柿 。西红柿内维生素c的含量较高 , 介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿可以很好的补充维生素c 。
第二、南瓜 。南瓜含有人体所需的多种氨基酸,当然也含有很多的维生素c,十分有益健康 。
第三、苹果 。苹果中的维生素c是心血管的保护神,心脏病患者的健康元素 。
第四、猕猴桃 。猕猴桃是称维生素c之王,可见其维生素c的含量有多大 。
第五、蔬菜 。蔬菜中辣椒维生素c含量居第一位,可见辣椒也是很好的维生素c补充的食物 。
第六、橘子 。橘子含有丰富的维生素c 。
第七、柚 。柚子中也含有大量的维生素c能够降低血液中的胆固醇,但是柚子不宜多吃 。
第八、红薯 。红薯维生素c的含量也很丰富,维生素a的含量接近于胡萝卜,常吃红薯能够降低胆固醇,减少皮下脂肪 , 是很好的保护身体、对身体健康有益的食物 。
第九、芹菜 。芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素c的含量也很高,能够防癌、防辐射 。
第十、胡萝卜,胡萝卜除含丰富的维生素a外,也含丰富的维生素c,能够抑制黑色素的合成,防止脂肪氧化 , 防止脂褐素脂质的沉积 。
以上均是富含维生素c的食物 。
哪些食物中富含维生素C3
所有的水果和蔬菜都包含有维生素C,但一些品种比另一些品种的维生素C含量更大 。
下面有两组食物,第一组食物是含维生素C最丰富的 , 第二组食物维生素C含量略微低一些,但仍然是相当不错的选择 。对于某些容易过敏的宝宝 , 带*号的食物可能引起宝宝肠胃不适,可以等到宝宝满1岁以后再添加 。
含维生素C最丰富的食物:甜椒、柑橘、猕猴桃、西红柿、西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜、萝卜叶 。
含维生素C比较丰富的食物:草莓、菠萝、南瓜、柠檬、木瓜、西瓜、芒果、花菜、卷心菜、芦笋、萝卜、大豆 。
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