鸭肉是寒性食物 。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经 。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿 。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿 。鸭肉不能和一起吃
1.兔肉：鸭肉和兔肉同食没有什么副作用，只是鸭肉和兔肉都是性寒之物，肠胃不好的人容易引起腹泻 。平时的吃量也不会引起不适症状 。
2.鳖肉：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效 。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性 ， 所以不宜配食 。久食令人阳虚，水肿，腹泻 ， 所以鸭肉与鳖忌一同食用 。
3.栗子：鸭肉油腻多脂，栗子中富含维生素C，能与脂肪反应使其营养价值降低 ， 两者最好不要同时食用 。
4.鸡蛋：鸭肉性寒，不适合与蛋白质丰富的鸡蛋同食，否则容易打伤人体中的元气 ， 不建议两者一起食用 。
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