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注意事项：
红薯不能生吃 。红薯有中有很多的营养物质，如果生吃的话很难被人体分解，比如淀粉的细胞膜没有经过高温破坏 ， 所以大家平时吃红薯时应当延长蒸煮时间，避免出现腹胀、打嗝、反胃、排气等不良反应 。
吃红薯的时候不建议空腹吃：空腹吃红薯会引起同样的问题 。而且空腹吃红薯还很容易导致胃胀以及打嗝，也是很不舒服的 。建议在吃了饭之后的一两个小时吃红薯 ， 这样就不会难受 。
【红薯蒸着吃还是煮着吃,你觉得红薯蒸着好吃还是煮着好吃？具体的做法是什么？】参考资料来源：人民网-红薯能有效防癌抗癌 冬季红薯怎么吃最养生【2】
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