鸭蛋宜和什么一起吃
鸭蛋+银耳：对我们的肾和脑都有一定的好处 。
哪些人不适宜吃鸭蛋
1、孕妇不宜吃鸭蛋
因为在怀孕期间，孕妇体内的雌性激素会随着月份而增加，这个时候孕妇体内的水分和盐在身体内会过多的得到保存，对孕妇的身体健康是非常不利的 。
2、高血压患者不宜吃鸭蛋
高血压患者是不宜吃鸭蛋的，吃鸭蛋会对患者的身体产生一些不利的影响，不仅不会增加营养 ， 还会对患者的病情产生不利的影响 ， 对患者的身体也是一种负担 。
鸭蛋的营养成分
鸭蛋中含有非常丰富的营养物质，其中鸭蛋中所富含的蛋白质可以与鸡蛋相媲美 ， 而且它的矿物质的含量却远远的超过了鸡蛋，可以给我们的身体补充到更加充足的营养物质 。
鸭蛋的功效作用
1、清肺火、降阴火
鸭蛋对肺热咳嗽、喉咙痛、等疾病有一定的治疗的作用，而且咸蛋黄中的油对我们的眼睛还有一定的保护作用，而且小孩吃了鸭蛋也有很好的保护作用 。
2、强健身体
鸭蛋中的营养物质非常的丰富，对我们的骨骼有一定的促进的作用，还能一定程度上的预防贫血 。
3、促进食欲
能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用，对我们的身体是非常有利的 。
鸭蛋的食谱推荐
自腌咸鸭蛋
做法：鸭蛋用水冲洗干净并擦干水分 ， 盐倒入盘中，白酒倒入碗中，鸭蛋放在酒碗里浸泡二十秒，从酒碗里拿出鸭蛋 ， 在盐盘中来回滚动，均匀沾上盐粒 ， 把沾满盐的鸭蛋装入食品袋中系上结，紧紧的把鸭蛋包起来 ， 放在干燥通风处三到四周就可以吃了 。
功效：能清肺火、降阴火，鸭蛋对肺热咳嗽、喉咙痛、等疾病有一定的治疗的作用，而且咸蛋黄中的油对我们的眼睛还有一定的保护作用，而且小孩吃了鸭蛋也有很好的保护作用 。
西红柿鸭蛋粥
做法：准备好材料，大米洗干净，也可以提前浸泡一小时 ， 砂锅洗干净擦干开小火放入一点食用油均匀的涂上 ， 在放入大米放入半锅水，大火煮开再转小火煮二十五分钟大概这么稠就行了，转小火如果粥会喷出来可以放进去一双筷子夹好，西红柿洗干净切好粒，我忘了拍图鸭蛋打好，第四步骤做好打开盖子搅动一下锅里放入切好的西红柿煮个一分钟差不多，淋入蛋液一分钟后再次搅动放入盐和香油就做好了 。
【吃鸭蛋禁忌,鸭蛋禁忌食物】功效：能够强健身体，鸭蛋中的营养物质非常的丰富，对我们的骨骼有一定的促进的作用，还能一定程度上的预防贫血 。
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