吃鸭蛋禁忌,鸭蛋禁忌食物( 三 ) _生活百科

鸭蛋具有强健身体、促进食欲、清肺火、降阴火的功效，鸭蛋中含有丰富的蛋白质，能为我们的身体补充许多营养物质，但是鸭蛋也有禁忌。鸭蛋和桑葚不可以一起吃，应该分开吃，如果放在一起吃，会引起腹痛现象，对肠胃非常不利。
鸭蛋和李子不能一起吃，否则会引起中毒症状。鸭蛋和甲鱼都是凉性食物，一起同食会出现腹痛、腹泻的情况，影响我们的身体健康。一般人群都是可以食用鸭蛋的，鸭蛋中所含的营养对我们的骨骼有一定促进作用，还能在一定程度上预防贫血。
新鲜的鸭蛋如果短期没有食用完，最好放入冰箱冷藏，低温的环境能抑制微生物的繁殖，如果是冬天的话，可以放常温下保存，不需要放入冰箱，常温下可以保存30天左右。若是清洗过的鸭蛋，或者是煮熟的鸭蛋，一定要尽快食用完，不然容易变坏。

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4、鸭蛋不能和什么一起吃?鸭蛋不能与什么食物同食?鸭蛋和鸡蛋一样，是我们日常生活中常见的蛋类食品之一。但是吃的时候一定要注意搭配，避免出现食物中毒的情况。那么，鸭蛋不能和什么一起吃呢？
鸭蛋不能和什么一起吃1、鸭蛋+桑椹：一起吃会引起胃痛。2、鸭蛋+李子：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。3、鸭蛋+甲鱼：二物皆属凉性，不宜一起吃。
鸭蛋怎么做好吃茶叶蛋
原料：鸭蛋、大料3个、桂皮1块、陈皮1片、桂枝1大匙、姜1块、香叶1大匙。
调味料：生抽1大匙、老抽1大匙、冰糖1匙、盐适量。
做法：
1、各种香料洗干净后，装入料包中封口，锅中加水，加入调味料和料包，大火煮开，转小火煮40分钟。
2、将鸭蛋煮熟，晾凉后，剥皮后放入煮好的汤卤中，小火煮10分钟，关火后即可。
肉饼炖蛋
原料：肉糜（约300g）、鸡蛋2个、生咸鸭蛋2个。
调料：花雕酒、盐。
做法：
1、肉糜内加入鸡蛋和咸鸭蛋，搅拌匀。
2、加入适量花雕酒搅拌匀。
3、开水上锅蒸约20–30分钟至熟。
食用鸭蛋的禁忌人群1、中老年人不宜多食久食鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。2、儿童不宜多食据研究证实，儿童多动症与氨基酸摄入过量有关。主要是动物性蛋白摄入过量。发育期的儿童虽然需要较多量的蛋白质，但一般每日每公斤体重摄入3克左右即可维持体内蛋白质的代谢平衡。过量食用，不仅影响胃肠的消化功能，蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响，能引起儿童烦躁不安、好动。故儿童不应多食蛋类高蛋白食物。3、脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用。4、肾炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌食。

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5、鸭蛋不能和什么一起吃鸭蛋不能和什么一起吃
鸭蛋+桑椹：这两种食物分开吃可以给我们的身体补充不同的营养，但是在一起吃会引起腹痛，对我们的肠胃非常的不利。
鸭蛋+李子：一起吃会引起中毒的症状，对我们的健康来说是一种威胁。
鸭蛋+甲鱼：这两种食物都属于凉性的食物，在一起吃对我们的身体非常的不利。