7、阆中张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉,早在四十年代就获得了成都工业协会优质产品银奖 。阆中张飞牛肉,肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉” 。
8、雷波 脐橙
四川省凉山州雷波县产的脐橙,以其“果特大、整齐,果形美观,皮?。藓耍庵蚀嗄刍禾囟啵欠指撸缥逗芘?。”而远近闻名,成为当地特产 。
以上就是关于四川土特产介绍了,四川文化底蕴浓厚,因此有许多的 美食,以及 工艺品,四川不同的地区都有自己当地的特产,以上介绍的都是比较出名的,话说你还知道哪些?
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3、四川可带走的特产零食四川可带走的特产零食有郫县豆瓣酱、孝泉果汁牛肉、全兴大曲、阆中保宁醋等 。
1、郫县豆瓣酱 。
相信很多人都吃过豆瓣酱 , 郫县豆瓣是四川特别有名的一种调味料,它的辣味是非常重的,颜色看上去是鲜红色的,辣椒块特别大,回味非常香甜,具有四川美食的所有特色 。
2、孝泉果汁牛肉 。
牛肉是一种很受欢迎的肉类食物,也是很多人平时会食用的一种肉类食物,其中的营养价值是非常丰富的,孝泉果汁牛肉是有麻辣鲜香酥的特点,可以作为下酒菜或者是零食,孝泉果汁牛肉的历史已经非常悠久了,是很多人用来送亲朋好友的佳品,果汁牛肉的制作工艺还是比较复杂的,对于牛肉的选择也是有一定的标准的,因此它的品质是非常不错的,受到很多人的喜爱 。
3、全兴大曲 。
很多人都有每天喝一点酒的习惯,酒的品种非常的多,在不同的地方,有具有不同特色的酒,在四川,全兴大曲就是非常有特色的一种酒,全兴大曲的酒有很多不同的品种,酒的度数也不同 , 有38度 , 52度和60度三种,全兴大曲的酒看上去是无色透明的 , 回味非常的甘甜 。
4、阆中保宁醋 。
醋是一种非常重要的调味料,我们在烹饪很多食物的时候都会使用到醋,醋的品种有很多,其中阆中保宁醋是我国四大名醋之一,它的历史非常悠久了,创立于明末清初的时候,醋的品质是非常不错的 。
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4、四川的特产不是特产,属于大众类型的产物 。
四川特产:
1、宜宾五粮液 :五粮液原名“杂粮酒”,用饭米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食精心酿制而成 。1916年获巴拿马国际博览会名酒金质奖 。1929年,清代举人杨惠泉嫌其名不雅,便改名为“五粮液” 。据专家鉴定,宜宾五粮液酒窑是明代开酿的遗物,距今有五百多年的历史 。
2、川菜:
川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变 , 菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称 , 并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外 。
3、阆中张飞牛肉:
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳 , 这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖 。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉” 。
4、郫县豆瓣:
郫县豆瓣是郫县最著名的土特产,有着三百年年的悠久历史,它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成,具有瓣子酥脆 , 酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长的的特点 。
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