1、喝羊汤的节气大暑节气喝羊汤 。
大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是我国一年中日照最多、气温最高的时期，全国大部分地区干旱少雨，许多地区的气温达35度以上，俗称的“三大火炉”也最旺 。山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗 。
羊肉在伏天吃，营养程度最高 。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素 ， 有益健康 。
大暑喝羊汤的由来
据了解枣庄人大暑吃伏羊的习惯，与当地的农事、气候有关 。枣庄是有名的麦产区，入伏之时，正是麦收结束，新麦上市的时候 ， 是一个短暂的农闲期 。夏收初过，人已疲惫 ， 该休息休息，享受享受 。
那时候农村能有什么好吃的，也就是吃个新麦馍馍 。有的人家就狠狠心，杀只羊 。自己不舍得吃，就把嫁出去的闺女接回来，吃新麦馍馍，喝羊肉汤 。久而久之 ， 就形成了喝伏羊的民俗 。
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2、大暑吃什么食物养生 大暑吃羊肉有什么好处马上就要大暑了，一些夏季的养生知识也应该要get起来了，那在大暑的时候吃什么食物比较能养生？在大暑的时候吃羊肉有什么好处？
大暑吃什么食物养生
1、喝老冬瓜鲜荷叶汤
在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气,几乎家家户户都煲消暑汤 。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品 。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成 。
2、煎青草豆腐
温州大暑习俗要煎青草豆腐 。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之,清凉解毒,生津止渴 。过去不少家庭都能自制食用 。
3、吃鸡
南方人在大暑天有吃鸡的习惯 。民间有一传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡 。童子鸡体内含有一定的生长激素,对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用 。做鸡时加入适量生姜,调节人体在夏季内外温差,使得人体适应外界环境,起到去湿强身的作用 。
大暑吃羊肉有什么好处
1、因羊肉在伏天吃,营养程度最高 。三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,必然全身大汗淋漓,这汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素,有益健康 。由于有效果,所以这个习俗得以保存,并被越来越多的人所接受 。2、有的地方过去也有冬天吃羊膏的习惯 。取14或12只羊洗净,放镬内,加萝卜、生姜、黄酒及水,煮熟 。去萝卜、生姜,剔除羊骨后,再放回镬内,加冰糖、水,将羊肉煮烂 。取出,等冷,切成小块,即是羊膏 。每日吃一两块或多些,可根据自身情况而定 。把羊膏放在暑天吃,便有了大暑吃羊肉的由头,也有了大暑吃羊肉烧酒这一招 。于是也就有了羊肉节,有了伏羊节 。
3、暑日喝点羊肉汤能开胃护胃,增进食欲,特别是妇女产后食之更能起到补体作用 。过去每到暑期,人们有互赠羊肉的习俗 。羊肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、B2和钙、磷、铁等 。其性温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳 。而羊肉汤又不像鸡汤那样大热,羊肉汤温补,所以说体虚的人喝羊肉汤对身体是非常好的 。
大暑吃什么水果好
1.西瓜是夏季主要的水果，含有大量的水分 ， 西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效
2.水蜜桃是一种营养价值很高的水果 ， 含有丰富的碳水化合物,可为人体提供多种热量和水分
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