步骤六:烤好的地瓜放到盘中可以开吃了 。
如果想烤出油,多烤十几分钟即可 。具体做法如下:
准备材料:红薯 5个,锡纸 1张 。
1、烤箱调制250°,预热20分钟;
2、烤盘铺锡纸,,放入洗净擦干水的地瓜,中层250°,四十分钟左右;
3、如果想烤出油,多烤十几分钟即可 。
地瓜怎么才能烤出油?这样做焦香流油比买的好吃
烤箱版地瓜出油甜糯的做法
地瓜洗干净,用厨房纸把地瓜表面水份擦一下 。烤箱预热5分钟 。烤盘铺上锡箔纸 , 否则烤出的地瓜油 , 粘在烤盘上不好清洗 。放入地瓜200度烤一个小时左右 。中间每隔十几分钟翻动地瓜一次 。看见烤出油了 , 就可以了 。想吃火候大的 , 就继续烤 。
这个跟地瓜品种是直接相关的,比如一般出油的地瓜都是烟薯,所以选对品种很重要
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3、烤地瓜 怎么烤出油要选择表面光滑,250克左右的地瓜 。用烤箱烤地瓜,200度烤1小时 。用烤箱烤的温度不要超过200度,防止地瓜出油后温度过高易出现有害物质 。200度烤地瓜出油最快、出油率最高 。
烤地瓜的做法:
食材:地瓜1400克
1、地瓜表面泥土用清水清洗干净 。
2、擦去地瓜表面水分,平铺放在铺了锡纸的烤盘中 。
3、烤箱预热200度烤1小时 。(可根据地瓜大小调整时间)
4、烤好的地瓜从烤箱中取出放凉 。
5、放凉后掰开就可以食用了 。
地瓜最好吃做法,掌握这几个诀窍,保证个个焦香流油 , 真香!
要正确的操作烤的地瓜才会好吃,下面给您介绍一下:
第一步是选材 。最好选表皮光洁的椭圆形红薯,重量以300克左右为好 , 太大了不容易烤熟 。制作时,先将红薯洗净,不用擦太干,使红薯表面保留一点水分,然后放入微波炉专用容器内,盖子不要盖死,留点空隙 , 防止爆炉 。
由于不同的微波炉火力不一样,加热时间可能就不太好掌握,可以先用高火转3分钟,取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟,直到整个红薯完全熟软便可趁热取出,直接食用 。如果不用容器 , 为防水分丢失,可以用湿毛巾包住红薯,外面再裹上一层保鲜膜 , 这样烤出来的红薯味道也很不错 。
第一,首选要选择表面光滑,单个重不超300克,最好是250左右的地瓜最好 。表面有黑斑病的地瓜一定不要吃,对身体绝对有害 。
第二,有烤箱和微波炉两种烤法,烤箱版出油最多,但是时间是1小时 。用微波炉版出油少 , 但是时间只有8分钟就足够 。(微波炉的高火强度不同,但最长有10-15分钟也绝对够)
第三,用烤箱烤的温度一定不要超过200度,200度是地瓜出油最快、出油率最高的温度,同时还能防止地瓜出油后温度过高易出现有害物质 。
这个跟地瓜品种是直接相关的 , 比如一般出油的地瓜都是烟薯,所以选对品种很重要
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4、烤红薯时,不要直接放烤箱,多加这1步,地瓜个个流油,特香甜导语:烤红薯时,不要直接放烤箱,多加这1步 , 地瓜个个流油,特香甜
大家好,我是傻姐 美食 , 生活中唯有 美食 和美景不可辜负 。作为一名吃货,秋冬最让我幸福感爆棚的莫过于吃烤红薯了,香甜流油的红薯,吃上一口,甜到心坎里 , 味蕾得到了极大地满足,你喜欢吃烤红薯吗?
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