经验总结

  1. 首页 > 生活 > >

蜂蜜食用3大禁忌,蜂蜜的功效与禁忌( 四 )

生活百科小知识


豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收 。
2、豆腐
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血 。与蜂蜜一起吃易导致腹泻 。同时蜂蜜中的多种酶类 ， 豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者一起吃不利于人体的生化反应 。
3、韭菜
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外 ， 蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻 。
4、葱
蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应 ， 或产生有毒物质 ， 刺激肠胃道而导致腹泻 。
扩展资料：
蜂蜜不宜人群
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染 。婴儿由于抵抗力弱 ， 食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒 。
食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪 ， 哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难 。小于6个月的婴儿更容易感染此病 。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退 。
虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很?。缴故墙ㄒ椋涸诤⒆勇?岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品 。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的 。
2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用 。
参考资料来源：
百度百科-蜂蜜
人民网-蜂蜜+豆腐=腹泻！食用蜂蜜的7个禁忌
不能和蜂蜜一起吃的食物有：
1、莴苣与蜂蜜相克，同食不利肠胃，易致腹泻 。蜂蜜药性属凉，富含蜡质，具有润肠通便作用；莴苣性凉，味甘、微苦 。二者皆是凉性食物，若将其同食 ， 不利于肠胃，容易导致腹泻 。
2、蜂蜜不能和鲫鱼一起吃，两者同食会中毒 。出现中毒现象要用黑豆和甘草解毒 。
3、蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻 。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血 ， 下大肠浊气 。蜂蜜甘凉滑利 ， 且含多种酶类 。
4、韭菜含油大量的维生素C，和蜂蜜同食的话韭菜中的维生素C会很容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻 。
5、蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻 。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血 ， 下大肠浊气 。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类 。
6、蜂蜜不能和生姜一起吃 ， 同时食用容易肚子痛 。
7、蜂蜜不能和大米一起吃，两者同食会伤胃 。
8、蜂蜜不宜与孜然一起吃，易上火伤肝 ， 眼红肿 。
9、蜂蜜含有多种酶类 ， 李子与蜂蜜同食，会产生不良的生化反应 ， 有损五脏 。
另外，不宜和蜂蜜一起吃的食物有：
1、西瓜富含维生素C，遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用，失去对原有营养成分的利用 。
2、含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食 ， 容易因氧化而失去营养价值 。
3、蜂蜜是属于性温的食物，而大蒜辛温小毒 ， 性热 ， 含有大量的辣素成分，如果在喝蜂蜜的时候食用大蒜，会造成食物相克 ， 不利于营养的吸收 。

经验总结扩展阅读


上一篇：耐心是生活的关键BGM背景音乐是什么

下一篇：端午节放假2022年放几天 端午节的简介