银耳红枣百合枸杞莲子汤的做法：
一、预先泡发
1.将适量的银耳在锅中用水进行预先泡发 ， 时间在再10小时左右 。晚上19时许开始泡发，次日上午就可以炖煮；或是早上起来开始泡发，下午17时许就可以炖煮 。
2.抓一把莲子在碗中用水进行预先泡发 ， 时间在再10小时左右 。为了口感不苦，可先将莲子心剔除 。由于莲子、百合不易短时间炖煮的软面，建议在正式炖煮前先用小锅煮沸20分钟左右 。
3.用手指抓一小撮百合在碗中用水进行预先泡发，时间在再10小时左右 。
4.将15颗左右的干枣在盆中用水进行预先泡软，吸足水分，时间在再10小时左右 。凭个人喜好来选量 ， 不喜欢的可不放或少放，喜欢的可略多 。若为了健康、低糖等可将冰糖替换成红枣以代替甜味 。
5.将20颗左右（一小撮即可）的枸杞在碗中用水进行预先泡发，时间在开始炖煮前1～2小时即可 。
二、炖煮
1.将预先在锅中泡发好的银耳加入适量水（加水后，水位离锅沿4～5cm即可）→开大火将水加热至逐渐沸腾（10～15分钟即可）→用勺子略微搅动→调至小火 ， 将预先发泡、煮至半熟的莲子、百合倒入锅中，盖上锅盖文火慢炖 。
2.在炖煮一小时左右的时间或略长的时间将预先泡软、吸足水分的红枣倒入锅中炖煮 。
3.加完红枣盖上锅盖，文火慢炖约4～5小时左右即可→揭开锅盖 ， 用勺子搅动，此时汤水因银耳加热后释放出的胶原蛋白而发粘稠（类似胶水）→并尝试按压莲子的软硬程度，不是很软面就在炖煮一段时间→喜欢甜口的可以加适量的冰糖→在出锅前将预先泡软的枸杞倒入锅中搅拌、炖煮约30分钟左右即可关火→盖上锅盖焖半小时左右（也是等待凉至的时间）→晾温后即可食用 。
参考资料：百度百科 红枣枸杞银耳百合汤
不可以 ， 建议百合红枣莲子银耳汤 。
1、银耳百合莲子红枣汤对人类心血管有积极的作用，含有的生物碱能净化血液 ， 防止血管老化，可以促进血液循环 ， 含有的微量元素钾，则能促进人体内钠盐的代谢也能提高人类心脏功能 。
2、银耳百合莲子红枣汤对人类身体有明显滋补功效 ， 不但能为人体补充丰富的植物蛋白和维生素，还能让人体吸收丰富的氨基酸和矿物质，还能滋阴补肾补益气血，能缓解人类体虚，也能提高肝肾功能，能让用户的身体更强壮 ， 更健康 。
扩展资料：
百合红枣莲子银耳汤的禁忌人群：
1、不能吃百合的人群：风寒咳嗽及中寒便溏的人群 。
2、不能吃红枣的人群：湿热内盛者、小儿疳积和寄生虫病儿童、齿病疼痛的人、痰湿偏盛的人、腹部胀满者、舌苔厚腻者、糖尿病用户 。
3、不能吃莲子的人群：中满痞胀及大便燥结的人 。
4、不能吃银耳的人群：患有咯血、呕血、便血、支气管扩张咯血和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等用户 。
参考资料来源：百度百科-百合红枣莲子银耳汤
可以的 ， 不用担心食用即可 。
介绍几种方法：银耳桂圆莲子百合红枣不见得每次都要在一起，虽然起不了化学反应，但是煮出来的粥 ， 都是一个味道，还每天总是喝一种粥，也会很腻滴 。银耳莲子糯米羹、银耳莲子红枣红小豆沙（冷食味更加）、莲子百合绿豆沙（冷食更加）、银耳莲子百合羹 、银耳桂圆莲子百合羹 。
你可以根据自己的喜好及口味选择吧 。但是需要注意的是：
1.冰糖要在粥将要熬好的时候放入 ， 不宜早放 。
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