发好的面团
步骤3蒸包子的家常做法
猪肉馅中放入料酒、生抽、食盐、味精、五香粉、葱、姜
步骤4蒸包子的简单做法
白菜剁碎挤干
步骤5蒸包子怎么吃
放入猪肉馅中，搅拌均匀
步骤6蒸包子怎么做
面团分成小剂擀皮
步骤7蒸包子怎么炒
取一个面皮放入适量的馅料
步骤8蒸包子怎么煮
包起来
步骤9蒸包子怎么炖
放入蒸锅中二次发酵二十分钟
步骤10蒸包子怎么煸
开火烧开后，中火蒸二十分钟再关火，虚蒸3分钟
成品图
烹饪技巧
面团经过二次发酵
文章插图
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5、谁有蒸小笼包不粘底的办法?请赐教!在家蒸小笼包有时会出现粘底的现象 ， 解决这一问题的方法有：第1，和面时要加入发酵泡打粉；第二，笼屉上可以抹点油；第三，小笼包醒发时不要放在笼屉上 ， 这样容易粘底 。
蒸小笼包的时候，先在蒸笼里面抹点清油再放包子 ， 这样蒸出来的包子就不会粘底了 。
下面放些小白菜 ， 沾点油
【包子粘底有方法吗,蒸包子不粘笼布的窍门 蒸包子不粘笼布的窍门有哪些】抹油不好用吗？
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