牛排怎么做,牛排的做法( 七 )


15、中间要打开翻个面,这样熟的更均匀 。具体的时间要根据你的牛排的厚度来调整,薄的话时间就要短一些 。
16、趁着牛排放在旁边熟成的时间,可以用横纹铸铁锅再煎一些蔬菜,我这次用了口蘑和芦笋,吃起来有一种炭火烧烤的风味,很好吃呀 。
17、怎么样,看起来很高大上的牛排是不是做起
【牛排怎么做,牛排的做法】牛排的制作方法和步骤如下:
1、用刀背轻敲牛里脊后均匀撒盐、糖、黑胡椒并用手将其揉到肉中腌制40分钟 。
2、取糖、蚝油、番茄酱、黄油、洋葱、黑胡椒、盐、蒜泥,融化的黄油中放洋葱和蒜泥翻炒,再放盐、糖、蚝油、番茄酱、黑胡椒和清水,熬煮5分钟 。
3、腌好的牛排撒上少许生粉,热锅中放黄油 , 放入牛排并翻面煎制,熟后取出淋上酱汁 。

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