3.和胃
菠萝蜜的核为性平食物，味道香甜，煮熟后口感软糯 ， 非常容易消化，有和胃的功效，适宜脾胃虚弱、饮食不香者食用 。
4.补充能量
菠萝蜜的核中含有丰富的淀粉成分，淀粉是葡萄糖聚合物，属于长链糖，在口腔和胃肠内会被分解成葡萄糖，在人体中释放能量，供机体消耗 ， 因此食用菠萝蜜的核还能够为机体补充能量 。
吃菠萝蜜的禁忌
1.不可与蜂蜜同食 。很多女性朋友热衷于减肥，而蜂蜜对我们减肥有着非常好的效果，但是如果两种食物被同时吃下，二者的的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀，导致人体无法承受 。
2.不可与茶同食 。虽然在吃菠萝蜜的时候可以喝水，但是建议不要喝茶喝茶，尤其是绿茶 。主要是由于二者都属于寒性食物，因此寒寒相加可能导致腹痛的情况出现 。
3.糖尿病人不能吃 。糖尿病人需要忌口的东西很多，菠萝蜜也是其中之一 。这主要是由于菠萝蜜中含有叫大量的糖分，而糖尿病人的胰岛素分泌不足，做不到及时分解这些糖分，因此按照饮食规格来说，是不能食用的 。
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3、菠萝蜜的功效及禁忌 菠萝蜜的功效及禁忌
菠萝蜜的功效及禁忌，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧 ， 缓解不适症状也可以考虑它，这种食物的功效要根据个人体质来分析 ， 身体寒凉的人要尽量少吃，下面是菠萝蜜的功效及禁忌 。
菠萝蜜的功效及禁忌1
1、辅助治疗感冒发烧
菠萝蜜含有非常丰富的微量元素 ， 可以帮助控制一些支气管方面的疾病，并且具有一定的降温的.功效，因此对于感冒发烧是可以适用的 。
2、滋补身体
菠萝蜜中含有丰富植物蛋白和氨基酸 ， 还有一些多糖和多种矿物质，它能促进人体代谢，也能提高身体各器官功能 ， 并能缓解人体气血不足，对人类经常出现了中气下陷和面色暗黄以及体倦无力等症都有明显调理作用 。
3、通乳
菠萝蜜的核中含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质，煮熟后味道香甜软糯，对妇女产后乳汁缺乏症有一定的治疗功效，因此产后虚羸、乳汁不通、乳汁不足者更适合食用菠萝蜜核 。
4、促进消化
菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质，而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素 ， 可以起到分解蛋白质的作用，帮助肠胃消化 。
5、清肠排毒
菠萝蜜的果肉中不但含有丰富膳食纤维和多种矿物质，它还含有一些天然活性成分和一些胶质，这些物质能对肠胃产生温和刺激 ， 能促进肠胃蠕动，也能清理人类肠胃中堆积的垃圾和毒素，能让他们随身体代谢排出体外 ， 经常食用能维持人类大便通畅并能清肠排毒 。
6、美容养颜
菠萝蜜中含有的维生素种类很多，不仅含有丰富的维生素c还含有一定量的维生素b，通过补充维生素b可以改善我们的皮肤健康，让我们的皮肤更加的美白滋润有光泽，所以通过食用菠萝蜜也是能够起到美容养颜作用的 。
菠萝蜜的禁忌
1、菠萝蜜不适合和白萝卜一起食用，可能会引起甲状腺肥大方面的问题 。
2、吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶 ， 尤其不建议喝绿茶 。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症 。
3、菠萝属于热性水果，吃多了会上火 。尤其是在气候干燥的春季，人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火 。
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