2、在切菠萝蜜的时候，要在地下或者在桌子上铺几张干净的报纸，然后把菠萝蜜放在上面，再用水果刀，从选好的位置切下去 ， 把菠萝蜜一分为二 ， 切开以后会发现有大量白色的粘液存在，这是一定要尽快把它清理干净，清理的时候要在手上带上一次性手套，防止他与皮肤接触，不然容易导致过敏 。
3、把菠萝蜜里面的粘液清理以后 ， 再把菠萝蜜果肉中间的白芯去掉 ， 这时就能得到黄色的肉包，把它们取出来摆放在盘子中可以直接吃，吃的时候还要注意，每一个菠萝蜜的肉包中都有一个果核存在 ， 可以把这些果核收集起来，洗净以后煮着吃 。
菠萝蜜怎么剥皮小窍门
有人在第1次购买菠萝蜜时，就想用水果刀或者刮皮刀直接去掉他的果皮，其实这么做是行不通的，因为菠萝蜜的果皮上不但有大量硬刺，而且它是一种特别厚的存在，用水果刀或者刮皮刀，根本不能把它去除，最好的方法就是把菠萝蜜从中间切开，然后把它里面的黄色果肉全部取出来，这样它的果肉与果皮就能全部分离 ， 直接把余下的果皮扔掉就可以 。
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5、菠萝蜜功效作用与禁忌 菠萝蜜功效作用与禁忌
菠萝蜜功效作用与禁忌，菠萝蜜原生产地于印度，是一种亚热带水果，大约在隋唐时期就传入国内 ， 经我国引进培植后，现如今主要分布于我国的云南，海南地区 。以下介绍菠萝蜜功效作用与禁忌
菠萝蜜功效作用与禁忌1
菠萝蜜可以生津止渴
菠萝蜜的果汁非常鲜甜，经常饮用能够生津止渴、润喉去燥 ， 使人清爽舒适 。出现口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群非常适合食用 。
菠萝蜜可以清理肠胃
肠胃消化不良的人经常食用菠萝蜜可以得到很好的调理改善，因为在菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效的分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质，增加我们肠胃的蠕动 。
菠萝蜜可以促进血液循环
吃菠萝蜜对于促进血液循环的作用也是非常明显的，食用菠萝蜜后可以有效加强体内纤维蛋白的水解作用 ， 并能够阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解 ， 从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，可以辅助治疗脑血栓及其它血栓所引起的疾病 。
菠萝蜜可以护肝养肝
食用菠萝蜜还能够养护肝脏，菠萝蜜是属于酸性水果 ， 菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝 ， 但是要注意不可以过量的进行食用，少量的食物可以养护肝脏，但是过量食用的话反而会引起肝火旺盛 。
菠萝蜜可以美容养颜
美容养颜也是菠萝蜜的一大特点，其中富含的营养可以满足人体所需，特别是含有的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂 ， 滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力 。
菠萝蜜的禁忌
1、菠萝蜜不可以过量食用，否则会导致胸闷、烦呕的症状出现 。
2、菠萝蜜不能与蜂蜜同时食用，两者相克，会容易造成胀气、饱腹、腹泻等情况出现 。
3、糖尿病患者不宜食用菠萝蜜，因为在菠萝蜜中含有较多糖分 ， 食用后会导致血糖升高 。
通过上文的讲述，我们了解了很多关于菠萝蜜的保健功效，在日常生活中适当的吃一些菠萝蜜来滋补强身 ， 是非常有效可行的，因为菠萝蜜中的营养含量极为丰富 。但是菠萝蜜在食用时一定要注意，不可以跟蜂蜜同时食用 ， 也不可以过量的食用，糖尿病人不可吃菠萝蜜 。
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