糯米酒有“百药之长”的美称，是医药上很重要的辅佐料或“药引子” 。中药处方中常用糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些中草药，或调制人参再造丸及各种药酒 。糯米酒还具有药用价值和保健作用 。冷喝有消食化积和镇静作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效 。
烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤，对腰背酸痛、手足麻木和震颤，风湿性关节炎及跌打损伤等有益；如与鸡蛋、红糖同煮或冲服，则补中益气 ， 强健筋骨，可防止神经衰弱，神思恍惚，头晕耳鸣，失眠、健忘等症；如分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，有助阳壮力、滋补气血之功效，对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效 。
米酒适合所有人食用 。温中益气、补气养颜 。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合 。糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯 。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳 。
适合所有人食用 。温中益气、补气养颜 。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合 。酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯 。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳 。口服 。每次服50-100毫升 ， 日服l-2次 。阴虚火旺者忌服（引自《药酒汇编》） 。
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5、米酒煮汤圆功效是什么?哪些人不能吃?行气养血、益气健脾 。
小汤圆，配合养血行气的甜酒酿 ， 加上补肝肾、明目的枸杞和养血安神、补益心脾的龙眼，适合气血不足的人食用 。普通人也可作为一款甜品品尝 。不过需要注意消化不好或血糖高的人群不宜贪吃 。
汤圆不宜当早餐吃：
除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱的，而汤圆外皮的部分都是糯米的，黏性高、不易消化 。因此早餐吃汤圆很容易消化不良，出现泛酸、胃灼热等情况 。
在吃汤圆的同时 ， 不能再吃其它含糖高的食品；还要减少其它主食的摄入，一般来说是吃三五个汤圆就要减去半两主食 。
以上内容参考：
人民网-为何早上不该吃汤圆 哪些人群不宜吃汤圆
人民网-汤圆枸杞酒酿 益气健脾
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