4、将搓好的长条切成大小一致的小块，摆放在铺有保鲜膜的网架上送入冰箱冷藏30分钟
5、将冷藏好的小块取出，用手搓成圆球，表面淋上事先融化好的白巧克力
6、把底部没有淋到巧克力的地方再沾一下
7、然后放入事先准备好的杏仁碎中滚动一下粘上杏仁碎
8、当球的表面全部粘上杏仁碎以后，再在表面淋上苦甜巧克力即可
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