草龟蛋可以吃吗有什么功效,乌龟蛋可以吃吗( 二 ) _生活百科

2、净化血液：乌龟蛋亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压，冠心病患者有益;
3、滋补虚弱：乌龟蛋还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”，食用乌龟蛋对肺结核，贫血，体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
食用乌龟蛋的注意事项：煮乌龟蛋的耗时参照生鸡蛋煮熟所需的时间即可。另外，由于乌龟蛋的腥气较重，在食用时可用黄酒或白酒混合姜末拌食。
乌龟吃自己的蛋
能，而且营养丰富
补阴虚，滋肾水，止血，解毒
乌龟蛋的营养价值较高，但由于其构成成分与鸡蛋有所不同，其蛋白质的含量远高于鸡蛋和鸭蛋，所以一般很难凝成固体。人们往往因此以为乌龟蛋没有煮熟，而实际上已经熟了。
乌龟蛋的腥气较重，市民在食用时可用黄酒或白酒混合姜末拌食。
烩乌龟蛋
原料：
乌龟蛋。
调料：盐、味精、黄酒、醋、麻油、姜汁等。
操作方法：
(1)将乌鱼蛋一片一片剥出来，出水后，放入冷水浸泡待用。
(2)锅内放入鸡汤、乌鱼蛋、姜汁及调料。待烧开后勾薄芡，再加入醋、胡椒粉、翻搅两下，倒入碗内，淋上麻油，撤上香菜即成。
特点：
该菜属于中国名菜满汉全席中的一道菜肴。采用的是珍贵难得的乌龟蛋。在日常生活中，可用鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋代替，此菜质地软嫩，鲜而清淡，微带酸辣味。
如果小孩对鸡蛋没有过敏史一般可以吃乌龟蛋。
乌龟蛋的营养价值较高，不仅含大量的蛋白质，也含有丰富的钙质和核苷酸，不仅能够增加宝宝的食欲，也可以增进宝宝的抵抗力和免疫力。
在宝宝刚开始吃时应当采取少量多餐的方法，以免导致消化不良。在选择小孩食物时，建议选择新鲜食物。

文章插图
文章插图
2、乌龟蛋的功效与作用及食用方法是怎么样的?乌龟蛋煮熟之后即可食用。
乌龟蛋及其提取物能防止人体细胞癌变，降低癌症发病率，特别是对人类高发的胃癌肺癌以及肠癌等症有明显预防作用。平时人们多吃一些乌龟蛋，还能促进身体的免疫球蛋白，再说要能增强人体内抗体的活性，能让人体自身免疫功能明显提高，经常食用还能提高人体自身的抗病能力。
扩展资料：
注意事项：
乌龟的种类非常多，不同的龟产蛋季节不一样。如巴西龟长到一斤以上性成熟才能下蛋孵小龟，产卵期各地有所不同，5月底开始产卵， 7、8月时产卵的高峰期，9月产卵结束，产卵多在凌晨或者白天。
而草龟要养5年左右才能生蛋，通常在5～8月间产卵，每只雌龟每年产卵3～4次，每次产卵5～7枚。但家养的宠物龟很难下蛋，主要是环境不允许，因为家庭很难创造出龟产蛋合适的环境，如温度、湿度、土壤等关键因素。
参考资料来源：人民网-凭蛋壳颜色挑鸡蛋没道理
参考资料来源：百度百科-鳖蛋

文章插图
文章插图
3、乌龟的蛋可以吃吗?家养乌龟下蛋是可以吃的。
乌龟蛋不仅蛋白质含量很高，而且还含有丰富的钙和核黄素，其中钙的含量是鸡蛋的四倍多，核黄素的含量则是鸡蛋的两倍，而且乌龟蛋中糖、脂肪、胆固醇的含量却非常低，总糖的含量只有鸡蛋的1/16，脂肪含量是鸡蛋的一半，胆固醇的含量则低至鸡蛋的1/9左右，因此乌龟蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健佳品。