雨水节气养生知识,雨水节气养生要知道的要点有什么( 四 )


粳米150g、莲子50g、百合50g、新鲜胡萝卜 。
做法:
将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30min即成 。
养生功效:
健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效 。
10、栗子桂圆粥
材料:
粳米100g、栗子100g、桂圆肉5og、葡萄干、白糖 。
做法:
将栗子去皮,糯米洗干净 , 和桂圆肉一起倒入锅内,上煮沸后用文火慢煮成粥 。
养生功效:
益血补虚 , 暖脾暖胃 。
11、木耳大枣粥
材料:
香糯米150g、黑木耳30g、大枣20颗、葡萄干、冰糖 。
做法:
将木耳浸泡撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后 , 加入木耳、冰糖,煮沸几分钟后换小火煮成粥状 。
养生功效:
润肺生津,滋阴养胃,益气补血 , 补脑强心
 
12、五豆粥
材料:
香糯米150g、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g,白糖 。
做法:
将五豆洗干净后,浸泡过夜 , 次日清洗干净后,先将五豆煮透 , 再放香糯米文火煮20min成粥 。
养生功效:
能健脾和胃、补肾保肝、健身强体 。
13、红薯莲子粥
材料:
粳米150g、红薯100g、莲子50g、花生50g、大枣20颗 。
做法:
将红薯去皮切成菱形块,粳米莲子大枣花生洗干净,一起放入锅内,文火熬煮30min成粥状 。
养生功效:
能降低胆固醇,并有健美益寿之功效 。
14、黑米八宝粥
材料:
黑糯米100g、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50g,红糖米酒 。
做法:
将红豆、绿豆、薏仁、莲子先煮烂,再加黑米等煮成粥状 。
养生功效:
健脾养胃,消滞减肥,益气安神
2022年的2月19日是春季第二个节气,雨水 。从此以后气温回升,冰水融化,降水开始增多,因此这一节气取名为雨水 。古人已经对雨水节气有一定认知,他们发现雨水节气前后,万物开始萌动生长 。因此古人将雨水节气划分为三候:“一候獭祭鱼,二候鸿雁来,三候草木萌动 。”
图源:网络
那在这个节日我们该如何保养自身呢?荷叶健康给大家总结了几个方法 。
雨水宜“春捂”
雨水时节尚处于初春,天气回暖是一个渐变过程,气温忽冷忽热,不会一下子就变成春天那么暖和,因此不要着急减去衣物,以免温度变化,引起伤风感冒 。
孙思邈《千金要方》中记载,春时衣着宜下厚上薄,毕竟“寒从脚起”,保护好腿、脚,也有利于身体健康,预防疾病 。
雨水宜养肝补脾
前文有说,雨水节气温度仍旧寒冷,虽然总体上天气是回暖的,但离真正的温暖还有段时间 。雨水过后降水量会增加,我们能感受到万物生发的气息,这时人的阳气也随之升发 。
中医认为,雨水节气阳气升发主要对应肝,且与脾脏关系密切 。养生保健往往建议人们调养好肝脾,使肝气舒畅条达,人体气血和畅 。
平时的饮食上,可以多吃养肝补脾的食物,如山药、芋头、薏仁、小米、绿叶菜、猪肝等 。雨水后天气转暖,风多物燥,早晚较冷 , 饮食上应少酸多甜 , 可选择韭菜、百合、山药、荸荠等 。
而且这时候适宜喝粥 , 可以用芡实、莲子、山药煮粥达到健脾利湿的作用;饮食上还可以多吃绿叶菜、柑橘等多汁蔬果,来润养胃气 。
雨水节气养生食疗方
1.胡萝卜南瓜粥
材料:大米300g,糯米300g,南瓜、胡萝卜适量 。
做法:大米和糯米淘洗干净,提前在水中浸泡2小时;然后将两种米混合一起放到锅中煮40分钟 , 将南瓜和胡萝卜去皮切块,放入粥中一起三十分钟,直至煮熟即可 。

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