脑核部分是掌管人类日常基本生活的处理，包括呼吸、心跳、觉醒、运动、睡眠、平衡、早期感觉系统等 。而脑缘系统是负责行动、情绪、记忆处理等功能 ， 另外 ， 它还负责体温、血压、血糖、以及其它居家活动等 。
大脑皮质则负责人脑较高级的认知和情绪功能，它区分为两个主要大块—-左大脑和右大脑，各大块均包含四个部分：额叶脑(Frontal Lobe)、顶叶脑(Parietal Lobe)、枕叶脑(Occipital Lobe)、颞叶脑(Temporal Lobe) 。
大脑半球的表面由大量神经细胞，神经纤维网（树突 ， 无髓鞘轴突和有髓鞘轴突），神经胶质细胞（星形胶质细胞和少突胶质细胞）和毛细血管覆盖着，呈灰色 ， 叫灰质，也就是大脑皮层，它的总面积约为2200平方厘米 。
大脑皮层是负责高级心理过程的中枢 。其中一些区域负责特定的感觉输入，另一些区域控制特定的运动 。皮层的其他部位组成联合区 。
大脑皮层的功能区就像让灯泡发亮的电线和电流，人体的各个器官就像灯泡，如果没有大脑皮层的各个神经模块协同指挥，那么尽管灯泡硬件很好，也不一定能亮起来 。或者就像是硬件和软件之分 。
参考资料来源：百度百科-大脑皮层
铜元素缺乏症状：白发，脑细胞色素氧化酶减少，脑活力下降 ， 记忆衰退、思维紊乱、反应迟钝以及步态不稳、运动失常等症状 。由此可见 ， 人们要有一副健康灵活的大脑，就离不开铜元素铜 。元素可抑制癌细胞的生长，诱导癌细胞“自杀” 。
食物补充来源：含铜最多的食品是肝脏，而牛肝、羊肝中含铜较多，可以经常食用 。大多数的海产食品，如虾、蟹含铜较多 。豆类、果类、乳类含铜较少 。
要提高大脑反应就要科学用脑：
一、多用脑思考，加强大脑的思维训练
心理学实验证明：人脑每思考一个问题，就在大脑皮层上留下一个兴奋点，思考的问题越多，留下的兴奋点越多，最后由许许多多的兴奋点组成网络 。遇到新问题 时，只要触动一点，就会牵动整个网络，再运用已经掌握的知识，问题就可以解决了 。这就是我们常说的“触类旁通”、“举一反三” 。因此，学生在自己的学习实 践中，多用大脑思考，以便在大脑皮层中形成更多的兴奋点，使大脑更加灵活，这样在遇到问题时就能迅速解决，从而提高了学习效率 。多用大脑思考，就是对大脑 进行思维训练，使之思维更加敏捷，反应更快 。经常地用大脑思考，加强大脑的思维训练，就能使脑细胞的细微结构发生变化 ， 大脑储存信息，提取和控制信息的功 能加强 。有人说脑子用多就用坏了 。这是一个错误的说法，英国神经生理学家塞利斯和米勒经过研究证明：大脑训练越少，衰老越快 ， 用脑越多，脑细胞衰老越慢 。脑子越用越灵，所以在学习实践中，要多给大脑创造思考的机会，加强大脑的思维训练，这不但能提高学习效率，还使脑细胞充满活力 。
二、掌握大脑的优势法则，培养良好的学习兴趣
学习效率的高低取决于有关的大脑皮层区域是否处于良好的状态，若某一区域的兴奋状态占优势，就是大脑皮层中形成优势兴奋灶，即大脑皮层几个有关的神经细胞 形成一个同步的兴奋优势，它可以将大脑皮层其它部位的兴奋性吸引过采 ， 加强自己的兴奋度，同时使其它部位呈现抑制现象，这就是大脑皮层的优势法则 。如一个 专心看书的人 ， 往往烟头烧到手指头还不觉得 。处于优势兴奋灶的区域，具有最好的反应能力 。那么我们在学习上如何利用它呢?优势兴奋比不是先天就有的，它是 在生物个体后天生活的过程中逐渐形成的 。优势兴奋灶与人的兴趣有直接的关系 。我们都知道，对某件事有浓厚的兴趣，那么往往就会做得很出色 。作为学生 ， 要在 自己的生活和学习中，有意识地，有目的地培养对所学课程的兴趣 ， 多寻求有意义的，有趣味的学习内容，从而使大脑皮层中容易形成更多的优势兴奋灶，使大脑在 学习过程中，具有最佳的反应能力 ， 使之能更好地参与指挥我们的学习活动 。
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