2.倒入食用油、葱花、瘦肉，翻炒至变色 。
3.倒入萝卜条翻炒均匀 。
4.加入500毫升水 。
5.火沸腾了 。
6.加入盐、鸡粉和白胡椒，用大火煮沸 。
7.倒入切碎的胡萝卜和芹菜，大火煮开 。
8.白萝卜汤成品图 。
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5、萝卜汤怎么做好吃?棒骨萝卜汤好吃
工艺：煮口味：咸鲜味步骤：8步时间：<数小时
姜：1小块花椒：10粒食盐：6克香菜：2棵
步骤点击步骤进入厨房模式
1买棒骨的时候让店家将棒骨从中间剁开露出里面的骨髓 ， 然后用清水浸泡半小时，中间可以换几次清水，这样做就是为了将棒骨里的血水泡出来，这样煮的时候没有那种血浆凝固的小碎块
2将泡好洗干净的棒骨放入汤锅中 ， 放入清水没过10厘米
3大火煮开后会有浮沫飘在水面上，用汤勺轻轻地撇出去，要用汤勺将骨头翻动，这样浮沫会很快的飘上来，这样就能撇的干净
4这时候将生姜洗干净用刀拍破拍松后放入汤锅中，再放入花椒粒
5大火再次烧开，然后盖上锅盖小火保持微开煮2个小时，这样煮出来的汤汁是清亮的
6将萝卜削去外皮，外皮去的厚一点，这样煮出来的萝卜汤味道会更好 ， 削下来的萝卜皮可以凉拌成酸甜口的或者香辣口的脆萝卜皮
7将去皮的萝卜切成大一点的滚刀块放入到棒骨汤中，然后放盐搅匀尝一下盐味 ， 然后在小火煮30~40分钟后关火
8吃的时候可以将汤碗里放一点香菜末，再将汤和萝卜棒骨盛入汤碗中，棒骨上的肉已经煮到一碰就会掉下来 ， 就是这样边喝汤边吃肉和萝卜已经很好吃了，也可以将萝卜捞出来将棒骨上的肉撕下来用少许凉拌酱油、蒜末、葱末、香菜末和辣椒油拌匀，这样也很好吃
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