莲藕饺子馅如何做,怎样做莲藕饺子馅( 二 ) _生活百科

3.接下来处理藕，莲藕选择比较面的那种，去皮
4.莲藕先切丝，再剁成末，也可以用绞肉机或料理机绞碎。
5.切碎的莲藕加入猪肉馅中，加入食用油拌匀，加盐，最后加入芝麻油拌匀，饺子馅就做好了
6.取一块面团，分成大小均匀的面剂，擀成边缘薄，中间厚的饺子皮
8.取一个饺子皮，加入适量馅，
9.包成饺子，我的饺子是挤的，这样比较快，也比较容易装大馅
10.锅中水烧开后，下入饺子，煮至水开，点两次水，再煮至饺子都鼓起来就好了
11.饺子吃起来微微有些清甜，再配上大蒜、油辣子，香得根本停不下来啊，实在是太过瘾了！
饺子制作教程
莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕丝中还含有粘多糖，是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。所以多吃藕还是不错的！
藕的做法很多，糯米藕，凉拌，炒制都不错。用它调馅炸丸子或做饺子都很好吃。
调制饺子馅：藕切碎末，再切一些胡萝卜，（不但增加营养而且熟后颜色很漂亮?。┖痛薪?。把以上材料放入肉馅中，加适量生抽，料酒，耗油，盐少许，适量五香粉，胡椒粉，香油，最后放入适量花生油，顺着一个方向搅拌均匀就可以啦?。ㄎ业飨诖硬环偶毒嗟模?依然好吃还健康）
煮熟后的饺子馅色泽好看，而脆脆的口感让你瞬间快乐起来！

文章插图
文章插图
2、莲藕肉馅饺子怎么做饺子制作教程
莲藕馅水饺的做法步骤
1. 将鲜藕洗净，去皮，切成藕片、切成藕丝，切成末
2. 将葱、姜洗净均切成末
3. 将猪肉馅放入盆里加入生抽、盐、味精，姜末拌匀，分次加入少许水，朝同一个方向搅拌，搅拌上劲后，加入藕末、葱末、香油、油拌匀，即成馅料
4. 将面粉放入盆内，倒入水和成面团，饧约20分钟
5. 揉光滑后，搓成长条，下剂，擀成饺子皮，包入馅料
6. 锅中倒入水烧开，下入饺子，边下边用勺轻轻顺一个方向推动，防止饺子粘到锅底，盖上锅盖，沸腾后，倒入少许冷水，再沸再倒入冷水，煮至水饺熟透，即可食用
莲藕肉馅饺子的做法
肉要剁碎，放点淀粉，拌拌
莲藕剁成小丁丁
大葱也要剁碎
锅烧辣，放油，开始炒肉，把肥肉的油都练出来
倒入切好的莲藕，放盐和大葱
饺子馅就弄了，要等到饺子馅凉了在包饺子
包好的饺子（饺子皮是外面买的）
锅里加入适量的水，水沸腾之后，放入饺子，煮一会就好

文章插图
文章插图
3、藕馅饺子怎么调馅好吃窍门一直在想除了韭菜鸡蛋还有啥素馅饺子，
本来准备做鲜藕猪肉饺子，猪肉馅被我用光了
然后就大胆做了这个尝试，哈哈哈，好吃！
因为懒，所以所有的菜就都放到绞馅机一起打碎。
用料
鲜藕一节
腊肠（可不放） 2根
粉丝 1卷
胡萝卜半根
玉米粒手心一把
干木耳手心一小把
油一大汤勺
盐两调料勺
香油 1调料勺