鸡脆骨拌饭怎么做,做美味东北老式拌饭的方法 _生活百科

1、做美味东北老式拌饭的方法1、准备食材：米饭160g、鸡蛋2个、蒜末、小米辣、两勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋、半勺白糖、少许盐、一勺芝麻、一点香油。
2、首先在碗里加入蒜末和小米辣，淋上热油激香。
3、然后加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋、半勺白糖、少许盐、一勺芝麻和一点香油，搅拌均匀。
4、接着煎两个鸡蛋，放在米饭上，淋上料汁，拌匀即可。

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2、怎么做脆皮鸡拌饭图片,张姐烤肉拌饭做法首先要选择好新鲜的食材，使用张姐烤肉拌饭秘制腌料，进行腌制24小时，然后用烤肉机上一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来，做成一个巨大的肉团。需要不停地转动铁棍进行烧烤。当靠近烤炉一侧的肉烤熟后，用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用。
张姐烤肉拌饭在传统美食的基础上为大众带来视觉和味觉的享受。所以的口味是独家秘制配方，烤出一种独特的焦香味和浓郁的料香味、口感细腻，让人百吃不厌，成为当今的时尚美味

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3、脆皮鸡拌饭怎么做?光油鸡1只(约800克) ，饴糖75克，浙醋3克，黄酒5克，水菱粉100克，生油750克(实耗50克)，椒盐，酸辣酱各20克，
撒上一些椒盐粉，切成大小合适的条。
黄瓜刨丝，土豆刨丝泡水加盐炒熟不要太软。
盛一碗米饭，叠上蔬菜，铺上鸡排。撒上喜欢的酱汁就可以开动啦！

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4、鸡肉拌饭的做法1.大米3小碗淘净后，加上590ml的鸡汤，放入电饭锅浸泡30分钟以上
※没时间的时候可以直接焖制
加上口菇，插上电焖制。
2.电饭锅自动断电后，继续焖制5～6分钟。
3.炒锅内放油、炒胡萝卜至半熟，盛出。
4.不洗锅不放油，直接到入鸡肉和腌置的调料，煮熟。
5.加入豆腐泡、魔芋、胡萝卜炒拌均匀，可加点盐和糖调一味，
中文名鸡肉拌饭主要原料鸡肉，米饭是否含防腐剂否主要营养成分蛋白质主要食用功效强筋健骨
2只鸡腿去骨、切小块，
鸡骨加到水、加白葡萄酒、大火煮沸。撇净浮沫, 加上月桂叶煮成鸡汤撒上少许的盐。
大米3小碗淘净后，加上590ml的鸡汤，放入电饭锅浸泡30分钟以上
※ 没时间的时候可以直接焖制
胡萝卜切片、口菇掰成小朵、豆腐泡切丝、魔芋切条，焯水。
不要太大块，否则不容易入味，
鸡肉加2大匙生粉（淀粉）4大匙料酒，3大匙酱油，腌置20分钟
1.大米3小碗淘净后，加上590ml的鸡汤，放入电饭锅浸泡30分钟以上
※没时间的时候可以直接焖制
加上口菇，插上电焖制。
2.电饭锅自动断电后，继续焖制5～6分钟。
3.炒锅内放油、炒胡萝卜至半熟，盛出。
4.不洗锅不放油，直接到入鸡肉和腌置的调料，煮熟。
5.加入豆腐泡、魔芋、胡萝卜炒拌均匀，可加点盐和糖调一味,
口重的人可以加一点酱油
没有豆腐泡可以用豆腐皮切丝
6.炒好的鸡肉和焖好的米饭搅拌均匀，开吃